隨著面館越來越受歡迎，許多投資商都想要開店，而對于初次接觸投資的投資商而言，資金有限，因此在開店前需要做好充分的了解才好投資，那么http://www.cncyjm.com/jmzx/75661.html' target='_blank'>3萬元開一家小面館夠嗎？接下來就由小編為大家介紹介紹。

3萬元開一家小面館夠嗎

　　面館經營規(guī)模為60多平方米，每月店鋪租金4500元，請了三名小工，包吃住，每人工資2000元。

　　另外，面館水電氣費及其他雜七雜八的經營費用，平均每月要花大約4000元，給兩名小工租一套房子要花1400元，小工的伙食費共需1200元左右。

　　這些經營費用累計每月達17100元，這還未算面館冰箱、空調、電視、桌張板凳、碗筷等經營設備折舊費。

　　3萬元開一家小面館夠嗎? 小面館，投資3萬元，沒問題。然而，在開小面館時，我們應該做一個很好的投資分析，他的費用也會受到很多方面的影響。首先，就是選址的影響。你的店在不同的地方，租金也不一樣。其次是面積的影響，店面的大小不同，租金也不同。而且還有主要的類型，開一家面館應該考慮有多少種口味，規(guī)格，是否添加其他主食。因此，建議去實地調查和實踐真實的知識。這樣更能體現(xiàn)他所需要的真實成本。

　　開家小面館究竟要投資多少錢?一般來說，三萬錢是足夠你開一家不錯的店鋪了，如果你想要更好的，也可以投資多一點。你先節(jié)省一點的話，一般兩萬塊左右也就可以了。

　　3并且它考慮到每個加盟商的情況不一，所以對加盟商設計組合了幾種不同設備購置方案，當然也可以根據(jù)自己的實際情況和需要進行購置，從源頭上節(jié)省投資成本，實現(xiàn)長線經營。而且這個加盟，投資小，回報高，在業(yè)界具有優(yōu)良的口碑，深受消費者的喜愛。而且加盟利潤總部對加盟商還會有相應的一些優(yōu)惠加盟，這樣也可以使得加盟商開店更加輕松。

開面館開在哪些位置比較好

　　一是高校園區(qū)的附近。學生是主要的消費人群，把面館開在這附近，如果口碑做得好，客源基本都是固定的。

　　二是工業(yè)園區(qū)。這里是上班族聚集的地方，開一家好吃的面館肯定比較受歡迎，可以全天營業(yè)，因為面食營養(yǎng)暖胃，口味也多，比較符合上班族的需求。

　　三是商業(yè)中心。這里一般也是人流量聚集的地方，不過在這里開店的房租成本也相對高，至于面館的消費定位要如何打造，就要根據(jù)人群調查的結果來判斷。

　　四是居民住宅區(qū)。現(xiàn)在的住宅小區(qū)在一樓都會配備各種小店鋪出租，也是為了滿足整個小區(qū)的配套設施的需求，如果能夠在居住人口眾多的小區(qū)內開面館，回頭客多，一年四季都可以營業(yè)。

開一個面館應該怎樣經營

　　店面的選址很重要。店面的選擇要根據(jù)面館的經營定位來確定，根據(jù)你所針對的人群選擇最恰當?shù)牡刂�，以盡可能占領更大的市場。例如你打算開一家規(guī)模小、管理簡單的面館，就可以選址在社區(qū)、商業(yè)街、學校等地方。

　　重視面館經營細節(jié)。細節(jié)決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節(jié)往往能決定生意的成敗，因此你必須對廚師和服務員進行定期的，嚴格的業(yè)務和素養(yǎng)培訓，使他們之間能夠配合默契。

　　面館要有鮮明的特色。面館的特色不僅體現(xiàn)在口味上，面條本身也大有文章可做。最近鍋蓋面推出的營養(yǎng)鍋蓋面(廚師培訓)，就是在口味基礎上突出了面條的特色，同時這也迎合了現(xiàn)代人對綠色餐飲的追求，值得我們借鑒。此外，面館的服務質量，以及飲食環(huán)境等也對面館形成特色有重要影響。

　　提供優(yōu)質的服務。顧客永遠是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續(xù)的后續(xù)消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數(shù)量也便越來越多，市場也就越來越大，你生意就會越來越紅火。

　　店面的環(huán)境。在經營面館的技巧中，這個個技巧是經營面館最重要的一個環(huán)節(jié)。雖然只是一個小小的面館，但是要注意店面的環(huán)境問題，如果店內環(huán)境不好，很難再吸引顧客光臨，所以一定要及時清理店內衛(wèi)生，不讓垃圾堆在室內。

　　特色面館取名     特色面館取名要著重體現(xiàn)其“特”字。如何體現(xiàn)這個“特”字呢？如某家面館因為主營特色骨湯面，就取面為“奇味骨湯面館”，大家一看就明了面館的主營特色，也比價有針對性的招攬食客。     很多特色面館，想盡辦法做促銷，去往往忽略的招牌，起個比較有個性的名稱，如果“囧面館”之類的，很難真正吸引人去光顧。

　　特色面館的特色面     面的種類很多種：青椒肉絲面，回鍋肉面，豇豆面，麥香鱔魚，霸道牛肉面，豌豆排骨面，鮮椒牛肉面，黃瓜肉絲面，黑椒牛排面，蕃茄煎蛋面底湯，海味面紹，素椒雜醬面……     面館老板應該根據(jù)自己餐廳的經營特色，選擇適合的面底，如雞蛋面、蔬菜面，然后在做多種紹子，這樣就就能組合更多寬的面。可以定時更換“面單”，留意食客喜歡哪種面，淘汰點座率低的面，多創(chuàng)新，這樣才能吸引更多的回頭客。

面館怎么搞活動吸引人

　　1、滿20送20，滿30送30（每張券面值10元），給人第一印象就是吃多少送多少，感覺就是五折。所以折扣力度大。

　　2、客人拿著券會有二次消費的欲望。

　　3、通過統(tǒng)計券的回收與發(fā)放比例，可以把握客人回頭率。一般來說，附近上班族和常住居民是主要的回頭客。通過客人的多次重復消費可以更好地理解他們的口味特點和個性需求。

　　其實新店促銷活動的目的只有一個，就是吸引人氣。核心的活動內容也無非是新店打折、買贈等。這本身也是一種推廣宣傳。

　　但能否留下美好印象卻是通過顧客實際在店里的消費體驗決定的:1,菜品怎么樣，2服務怎么樣，3環(huán)境怎么樣。

　　但也可以針對消費者的感受這塊設計活動。舉例：店里留一塊墻面做客人留言墻，隨便起個名字，客人可以隨便寫點什么，或者對店面菜品服務做些評價。用彩色貼紙貼上。如果有顧客愿意在小店留下痕跡可以得到打折或者贈送什么之類的，直到貼滿。

　　一來好玩，二來起碼這些來過的客人，每次再來都可以看到自己的痕跡，還可以與他人炫耀，這是這家店的第一批客人。像這類活動是增加已到店顧客消費感受的，吸引客人的功能就差點�？梢耘e一反三。