對于投資商來說，房租在投資預算中占比十分的大，因此了解房租費用也有利于投資商更好的預估投資所需費用。面館一直是眾多投資商想要投資的選擇，那么http://www.cncyjm.com/jmzx/75671.html' target='_blank'>房租10萬開面館合適嗎？接下來就由小編介紹介紹。

房租10萬開面館合適嗎

　　開面館的成本主要是房租、裝修、員工工資、水電費等。

　　1、房租：一般來說，在比較好的地段房租就比較高，這里假設是在一線城市120㎡的店鋪，那么房租一個月需要1.44萬元，面館的選址基本上是選擇在小區(qū)附近、地鐵附近、寫字樓、步行街等人流量比較大的地方，由于面食是男女老少都喜歡吃的美食，所以人流量越多的地方生意就越好。

　　2、裝修：面館屬于是一種快餐美食，在面館的裝修上還是要力求簡潔衛(wèi)生，一般來說這樣的裝修費用要在1-2萬元左右就可以搞定了。

　　3、員工工資：一般來說120㎡的店鋪，2-3名的員工就可以了，按照一線城市的標準來看，每個月1萬元的工資就可以了。而且在員工管理這方面，還是要創(chuàng)業(yè)者親自來才可以，如果交給其他人打理，那結果自然是沒有親自管理要好。

　　4、煤氣水電：雖然水電費并不是很高，但是相對來講，彈性也是比較大的，舉個例子來說，不少的面館煮一份面食的時間比較長，所以使用的煤氣也是比較多的，大家要在做好美食的同時，也不要造成浪費。水電費的金額每月在1400元左右。

　　5、原材料費用：如果是一家新開的面館，那么首批的原材料比較多，所以在費用上也是要稍微多一些，120㎡的店鋪，所需要的材料費需要1.2萬元左右。

　　如今的面食有著很大的發(fā)展空間，而且不光是一線城市地區(qū)，二三線城市開面館也是會有不錯的收入。但是在開店的同時也是要注重店鋪的細節(jié)，例如店鋪的衛(wèi)生，還有服務態(tài)度等方面，只有做好了細節(jié)才會更好的吸引消費者，同時創(chuàng)業(yè)者的利潤才會更高。

開面館投資多少錢

　　一、加盟費

　　現(xiàn)在很多新手創(chuàng)業(yè)，大部分會去加盟一家著名的品牌。依靠著這家品牌，以前打下的本領是基礎，以及口碑，從而新店一開張就能夠有大量的消費人群。但是加盟費也是一筆不小的花銷。加盟小面館。費用差不多在5萬元到6萬元之間。也有很多人選擇自己開一家小面館店。那加盟費確實是少了，但是后期出現(xiàn)的問題很多。所以說小編在這里還是勸各位投資者不要省加盟費，因為這是一筆必要的投資。

　　二、裝修

　　面館屬于快餐范疇,裝修力求簡潔衛(wèi)生,主要是廚房要求全部墻地磚要做好,廚房地磚一定要用防滑地磚,營業(yè)前廳只需把地磚做好,墻磚或者墻紙貼到一米五左右就可以了,一般簡裝預算1-2萬元即可。但是如果消費者想將自己的店面打造的獨一無二，以此來吸引更多有消費能力的消費者。那在裝修方面可能也得花6萬元。這裝修大概得花費就是這樣，還得看投資者開店之后面對的消費人群是怎樣的？

　　三、證照辦理

　　面館的證照一般需要:衛(wèi)生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。但是可能辦證的時間會比較長。如果急用的話，可能還需要走關系，將證快速的辦好。

　　四、鋪貨費

　　開店前需要購置的調料，食材,用具等,一般預算五千元左右。

　　五、周轉資金

　　小型面館周轉資金兩千元左右就可以了。

　　六、后備資金

　　這筆費用非常必要,因為開一個面館的經營前期生意有很大的不確定性，都得用到后備資金。如果資金不夠充分的話，那在經營當中會遇到很多的困難。但是后備資金準備1萬元即可。

開面館需要注意什么

　　開面館初期市場考察

　　面館現(xiàn)在在市場上主要有那些種類，以及他們在市場上的飽和程度。

　　同行的情況。一般同行主要就是面館，快餐店，小吃店。到面館里面我們主要要看清楚的就是:面條的售價;一碗面條的分量;面條的口味；他們面館的服務；他們是如何吸引顧客的；他們的特色在哪里；他們的店面有那些不足的.到快餐店和小吃店觀看主要是了解的就是他們面條的經營情況!看情況了這些情況對你自己面館的定位很有幫助。

　　了解消費群體的情況。顧客就是上帝，我們要服務好上帝就要了解他們的需求。需要做一定的調查:了解顧客對面館的接受程度;以及最想吃的面條的口味;他們能接受的價格;他們想在面館消費的種類.這對你以后開面館是一個宣傳，也是更切實的知道顧客的需求!

　　考察不同地方經營面館的情況，需要了解的就是他們設置的菜品主要有那些，面館生意的好壞，周圍的商圈�？疾斓牡胤街饕碎_在學校旁邊的面館，開在小區(qū)旁邊的面館；開在火車站旁邊的面館，開在小吃街的面館，開在步行街的面館……了解清楚這些情況對你開面館選址會有很大的幫助。

　　面館地段的選擇

　　住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門 用餐機會高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

　　工商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11奌至13奌之間，更要注重供應速度快，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔服務態(tài)度，座位可以較密集以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中、周六日則清淡。

　　學校園區(qū)：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學、�？茖W校，這類學校學生消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求，是選擇用餐的依據(jù)，午餐；晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門，到寒假暑假就要去尋找另類消息群，可能幾乎沒有人。

　　市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，他結合娛樂、購物、餐飲等五花八門，人多同行競爭多，所以面館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營業(yè)食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5奌開始至零晨二奌，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。

　　從面館消費者的心理入手

　　從眾心理：最初該鋪蓋面館是夫妻店，只有一個下面條的灶，吃面的人稍微一多，就忙不過來，有時有十多個人在門口等，尤其是早上學生吃早餐時更是人滿為患，因此，這個面館就給人生意很興隆的印象。外人不明就理，越是人多就越喜歡扎堆。后來老板加了兩個灶，添了兩個服務員。老板娘一個灶下面條，一個灶下餃子、餛飩，一個灶下米粉。速度是原來的3倍，顧客也是原來的3倍了。

　　愛衛(wèi)生心理：在外面吃飯，人人都對衛(wèi)生狀況不放心。所以都習慣用開水燙一下筷子，那怕是剛從消毒柜里拿出來的。其實就這樣燙一下，根本就消不了毒，僅能求得一個心安而已。這個老板為消除食客們的顧慮，想出了兩個好辦法：第一就是將筷子一直放在開水里煮，顧客要吃面時才從鍋里撈出燙手的筷子來；第二就是面碗也是一直放在鍋里煮，下面時才拿出來，而且所有的碗筷在一天內不重復使用。

面館怎么搞活動吸引人

　　1、滿20送20，滿30送30（每張券面值10元），給人第一印象就是吃多少送多少，感覺就是五折。所以折扣力度大。

　　2、客人拿著券會有二次消費的欲望。

　　3、通過統(tǒng)計券的回收與發(fā)放比例，可以把握客人回頭率。一般來說，附近上班族和常住居民是主要的回頭客。通過客人的多次重復消費可以更好地理解他們的口味特點和個性需求。

　　其實新店促銷活動的目的只有一個，就是吸引人氣。核心的活動內容也無非是新店打折、買贈等。這本身也是一種推廣宣傳。

　　但能否留下美好印象卻是通過顧客實際在店里的消費體驗決定的:1,菜品怎么樣，2服務怎么樣，3環(huán)境怎么樣。

　　但也可以針對消費者的感受這塊設計活動。舉例：店里留一塊墻面做客人留言墻，隨便起個名字，客人可以隨便寫點什么，或者對店面菜品服務做些評價。用彩色貼紙貼上。如果有顧客愿意在小店留下痕跡可以得到打折或者贈送什么之類的，直到貼滿。

　　一來好玩，二來起碼這些來過的客人，每次再來都可以看到自己的痕跡，還可以與他人炫耀，這是這家店的第一批客人。像這類活動是增加已到店顧客消費感受的，吸引客人的功能就差點�？梢耘e一反三。