米線在眾多面食中屬于較有特色的美食之一，一直以來(lái)也是眾多投資商想要投資開(kāi)店的選擇，而對(duì)于投資商投資開(kāi)店前想要了解米線市場(chǎng)，對(duì)于http://www.cncyjm.com/jmzx/75649.html' target='_blank'>米線一天賣(mài)300碗難不難想要了解，那么接下來(lái)就由小編為大家介紹介紹吧。

米線一天賣(mài)300碗難不難

　　對(duì)于大家想要了解的關(guān)于米線一天賣(mài)300碗難不難這一問(wèn)題，就小編了解，米線一直廣受歡迎，米線銷售還需要適當(dāng)?shù)呐e辦活動(dòng)吸引消費(fèi)者，市場(chǎng)好的店鋪加上投資商認(rèn)真的經(jīng)營(yíng)一天賣(mài)300碗是不難的。

　　1、微信文案推廣

　　在信息發(fā)達(dá)的今天，如果僅僅依賴于人力宣傳的話，應(yīng)該是吃不消的。必須轉(zhuǎn)戰(zhàn)到陣地上來(lái)。新媒體傳播當(dāng)然少不了當(dāng)?shù)卮筇?hào)的文案推廣，為了第一眼就抓住目標(biāo)人群的注意力，我們必須選定新奇的主題，作為開(kāi)業(yè)信息曝光的軟文，在短時(shí)間內(nèi)給米線店起到不錯(cuò)的曝光效果。

　　2、微博活動(dòng)宣傳

　　常規(guī)的微博活動(dòng)宣傳可以擴(kuò)大曝光率的同時(shí)，也能提高米線店本身的知名度。結(jié)合微博的的美食達(dá)人進(jìn)行門(mén)店推廣，或者找一些大胃王等等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，完全可以把他們的自百萬(wàn)粉絲引流到店內(nèi)。

　　3、美食平臺(tái)完善

　　對(duì)于米線店來(lái)講，這一塊是重中之重�，F(xiàn)在人們外出就餐選擇門(mén)店時(shí)，大多會(huì)參考美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、口碑等等這些美食平臺(tái)。因此，米線店需要安排專人負(fù)責(zé)平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)，合理合時(shí)的推出代金券、霸王餐、試吃名額等等符合用戶的優(yōu)惠。

　　4、引發(fā)用戶參與度

　　針對(duì)抖音、微視、美拍等短視頻平臺(tái)設(shè)計(jì)活動(dòng)，如抖音一般是商家發(fā)起挑戰(zhàn)話題，用戶帶話題參與挑戰(zhàn)可獲得相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)或優(yōu)惠，商家也可將它們作為宣傳渠道，日常發(fā)布視頻作為宣傳。

米線店開(kāi)店流程及費(fèi)用多少

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　　1、前期籌備

　　這個(gè)籌備主要包括心態(tài)和資金方面的準(zhǔn)備。資金方面的問(wèn)題，畢竟開(kāi)過(guò)橋米線店不是游戲，必須要有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力才能夠支撐起店鋪的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)大家在籌備的時(shí)候，也可以也對(duì)自己的開(kāi)店流程做一個(gè)計(jì)劃，就比如說(shuō)看自己要開(kāi)一個(gè)多大面積的店鋪，在租金方面要花多少資金等，這樣做的計(jì)劃越完整，在后期也會(huì)更有目標(biāo)。

　　2、店面選址

　　開(kāi)過(guò)橋米線店后期能否賺錢(qián)和店鋪的選址有著很大的關(guān)系，里面涉及到的東西是很多的，一個(gè)好的位置自然是可遇而不可求。很多過(guò)橋米線店鋪在發(fā)展的過(guò)程中之所以會(huì)倒閉那么快，就和它的位置有很大關(guān)系，所以說(shuō)創(chuàng)業(yè)者在選擇位置之前一定要做一個(gè)仔細(xì)的考慮和準(zhǔn)備。

　　3、店面裝修

　　現(xiàn)在的消費(fèi)者免費(fèi)水平得到了提高，對(duì)于飲食方面也非常非常挑剔，不僅僅關(guān)注產(chǎn)品的口味，還要關(guān)注一下店鋪的裝修情況。如果說(shuō)裝修得好，那么就可以吸引他們多次進(jìn)店。所以大家在裝修的時(shí)候，一定要根據(jù)自己店鋪的特色去進(jìn)行設(shè)計(jì)，這樣才能抓住顧客的眼，繼而抓住顧客的胃。

　　4、招聘員工

　　在招聘員工的時(shí)候大家要精挑細(xì)選，選擇一些服務(wù)態(tài)度比較好的，這樣店鋪管理的時(shí)候也就更加方便。招聘的時(shí)候方式是非常多的，大家可以在線上進(jìn)行招聘，去一些專門(mén)的兼職軟件上發(fā)布關(guān)于店鋪的廣告�；蛘咭部梢栽诰�下張貼一些小廣告，這樣有意向的人看了之后就會(huì)和創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行聯(lián)系。

　　5、試營(yíng)業(yè)

　　試營(yíng)業(yè)對(duì)店鋪后期發(fā)展的重要性也是不言而喻的，一個(gè)店鋪經(jīng)營(yíng)情況如何都會(huì)在這個(gè)期間體現(xiàn)出來(lái)。如果說(shuō)哪方面做的不好的話，就還有改進(jìn)的機(jī)會(huì)，能夠?yàn)檎介_(kāi)業(yè)做準(zhǔn)備。在試運(yùn)行的時(shí)候在大可以推出一些活動(dòng)，讓更多的消費(fèi)者進(jìn)店把人氣做起來(lái)。

　　加盟開(kāi)米線店以60平方為例。大概需要準(zhǔn)備10-20萬(wàn)元左右。具體費(fèi)用如下：

　　1、加盟費(fèi)

　　加盟一個(gè)品牌需要向品牌的總部繳納品牌的加盟費(fèi)、品牌管理費(fèi)、品牌保證金，加盟米線品牌需要1-10萬(wàn)之間不等，因?yàn)楦鱾�(gè)米線的品牌不同，相關(guān)的費(fèi)用也不同。

　　2、店鋪?zhàn)饨?/p>

　　加盟米線店的各項(xiàng)開(kāi)銷當(dāng)中，店鋪的租金是一項(xiàng)比較高的支出，需要把店鋪的位置確定下來(lái)之后才能夠知道該店鋪的租金是多少，店鋪的租金是按照店鋪所在的位置所決定，不同的地區(qū)店鋪的租金相差較大，要進(jìn)行合理的分析對(duì)比，減少成本費(fèi)用。

　　3、裝修費(fèi)用

　　加盟開(kāi)店的時(shí)候，選擇好店鋪的位置總部會(huì)提供相關(guān)的裝修方案，根據(jù)裝修方案來(lái)計(jì)算其裝修的價(jià)格，選擇性價(jià)比較高的裝修材料，可以節(jié)省較多的裝修成本。

　　4、設(shè)備以及材料費(fèi)

　　米線店所需要的設(shè)備以及原材料是必不可少，所選用的設(shè)備以及所投入的材料，要保證其質(zhì)量，不然會(huì)影響到整個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng)，要按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行采購(gòu)。

　　5、人工成本

　　開(kāi)店運(yùn)營(yíng)還需要有足夠的人員來(lái)幫助店鋪，所以招聘員工也是一項(xiàng)開(kāi)支，員工的工資按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)薪資來(lái)規(guī)定。

　　6、流動(dòng)資金

　　開(kāi)一家店鋪需要準(zhǔn)備一些備用資金，因?yàn)榈赇佋跔I(yíng)業(yè)的過(guò)程當(dāng)中可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的情況，為了能夠保證店鋪的正常運(yùn)營(yíng)需要準(zhǔn)備一些資金進(jìn)行備用。

米線店開(kāi)在什么位置比較好

　　我們可以選擇在人流量比較大的地方開(kāi)店，比如車站、交通樞紐附近，這一地段不僅人流量較大，而且米線這種出餐速度比較快的美食也符合當(dāng)下消費(fèi)者的需求，這樣以來(lái)大家店內(nèi)的生意自然差不哪去。

　　商業(yè)綜合樓、寫(xiě)字樓等地方也能開(kāi)家米線店，這個(gè)地方通常都是上班族，生活節(jié)奏一向是比較快的，早餐和中餐基本上都是在上班地點(diǎn)的附近餐飲店解決的，再說(shuō)了當(dāng)下年輕人是很喜歡米線這種小吃的，如果我們能夠在這個(gè)地方開(kāi)店，那么一樣會(huì)有不錯(cuò)的生意。

　　可以選擇在學(xué)校附近開(kāi)店，米線有著麻辣鮮香的口感、比較實(shí)惠的價(jià)格、較快的出餐速度，可以說(shuō)深受學(xué)生一檔的喜愛(ài)。不過(guò)在學(xué)校開(kāi)店的時(shí)候大家盡可能選擇大學(xué)校園，一是人流量大、二是受約束能力不強(qiáng)，所以在學(xué)校附近開(kāi)一家米線店也是不錯(cuò)的選擇。

　　米線店也適合開(kāi)在居民區(qū)附近、交通便利的街道兩旁等地方，不過(guò)這里有一點(diǎn)是需要大家注意的，不同的區(qū)域需要投資者花費(fèi)的房租也是不一樣的，大家在選址的時(shí)候還應(yīng)該考慮到這一點(diǎn)。

　　有很多創(chuàng)業(yè)的人都會(huì)問(wèn)米線一天賣(mài)300碗難不難?其實(shí)米線是一個(gè)十分流行的小吃，如果味道好，所在的位置人多的話，還是有很容易的，一碗均價(jià)20元左右，當(dāng)然了如果米線店里還有別的品類的，像是如飲料，小菜等可以吸引更多的顧客。

　　當(dāng)然了主要還是看營(yíng)銷方式了，如何讓米線店一天能賣(mài)300碗呢?

　　1.復(fù)合經(jīng)營(yíng)：除了飲品、小菜外，還有就是蓋飯、面食、小面、餅類等等都可以，價(jià)格不要太貴，這樣消費(fèi)者可以多做選擇，否則有的人不管吃米線，選不到其他的那么就會(huì)錯(cuò)失了賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。

　　2.用優(yōu)惠政策和產(chǎn)品吸引顧客。

　　通過(guò)各種的優(yōu)惠政策吸引他們到店消費(fèi)，并且時(shí)不時(shí)推出具有自傳播功能的產(chǎn)品，人們都有這種心理，看到打折、滿減、滿贈(zèng)的活動(dòng)他們都會(huì)加入這種行列。所以這種手段很有用，節(jié)假日都可以靈活使用，可以達(dá)到意想不到的效果。

　　米線小吃深受現(xiàn)代消費(fèi)者的喜愛(ài)，選對(duì)了地址有好的產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)方式，一天賣(mài)300碗米線根本不是問(wèn)題。

一碗米線的成本和利潤(rùn)

　　首先，在餐飲行業(yè)，米線不同于其他食物，因?yàn)閾?dān)心影響食物的口感，基本上都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。需要很早的把一天要賣(mài)的米線都制作好，把配料也都調(diào)制完成，這樣才能保證客人可以快速的吃到米線。所以，我們通常在店里等候時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多人有不同的分工，前面有人負(fù)責(zé)點(diǎn)餐，后面有些人負(fù)責(zé)制作，十分辛苦。如此想來(lái)，要想知道一碗米線可以賺得多少利潤(rùn)，第一步要去掉所有的成本。那么我們先來(lái)看一下，賣(mài)米線需要哪些基本支出。

　　第一，店鋪?zhàn)饨�。即便是做小本生意，租金的費(fèi)用也會(huì)占很大一筆支出。再加上日常的水電費(fèi)，以及各項(xiàng)零碎的支出，也是一筆不小的費(fèi)用。按照現(xiàn)如今的店面租金來(lái)看，位置好一些的，租金大概在6000-7000元左右。生意好的情況下，人流量比較大，一天的時(shí)間賣(mài)200-300碗都不是問(wèn)題，按照一碗15元的價(jià)格來(lái)計(jì)算的話，平均一天的營(yíng)業(yè)額是3000元，一個(gè)月就是90000元。利潤(rùn)是十分可觀的，達(dá)到一天200份米線的銷量，不僅可以回本，即便減去店鋪的租金至少也還可以賺取一半的利潤(rùn)；

　　第二，原料成本。因?yàn)槭亲约航?jīng)營(yíng)，各種原料都需要自己來(lái)籌備，又需要一筆不小的投入。米線當(dāng)中會(huì)有各種各樣的配料，米粉加上各種蔬菜、海鮮、肉類，調(diào)制好后一碗的成本只有5-8元。200碗的話，按最高成本來(lái)計(jì)算也只有1600元。即便將所賺得的利潤(rùn)減去原料成本，也還有很多；

　　第三，人工成本。如果是小本經(jīng)營(yíng)的話，一個(gè)小店鋪差不多在4-5個(gè)人左右，按照基本工資3000元來(lái)看，員工工資需要12000元。整體計(jì)算下來(lái)，總成本大概在20600元左右，碗米線的利潤(rùn)大概在10元左右。