想要開一家受歡迎的米線店，不僅需要投資商做好經(jīng)營(yíng)和對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的把控，在前期開業(yè)選址以及資金籌備上的準(zhǔn)備也十分重要，因此對(duì)于初次開米線店的投資商來說，了解米線店審美選址十分重要。

米線店怎么選址

　　1、首先選擇交通樞紐的位置附近，人流量是在進(jìn)行店鋪選址的時(shí)候參考的首要因素。在交通樞紐的附近，比如說地鐵的匯聚口，車站附近開一家店鋪，每天都有一大波的人群經(jīng)過店門口，那么在中餐以及晚餐高峰，肯定會(huì)有更多的選擇店內(nèi)就餐，雖然交通樞紐附近的店鋪?zhàn)饨鸱浅ＹF，但是從長(zhǎng)期來說，這一份投資是完全值得的，因?yàn)榈赇伒娜肆髁渴怯幕疽亍?/p>

　　2、其次選擇文化街附近，文化街本身就是一個(gè)小吃聚集地，很多人選擇在文化街閑逛以及選擇美食。有的人會(huì)覺得文化街有太多的美食店鋪，競(jìng)爭(zhēng)壓力大，但是米線本身就是一個(gè)非常有特色的美食，本身的競(jìng)爭(zhēng)力就很強(qiáng)，在文化街很容易迎來更多的客戶。

米線加盟多少錢

　　加盟費(fèi)一般3萬元左右，可加盟的品牌主要有中福華米線、過橋緣米線、張一碗米線、老媽米線、大鼓米線、阿香米線、高記米線、老北橋過橋米線等，不同品牌費(fèi)用不一樣。而除了加盟費(fèi)用外，還需要考慮開店所需的費(fèi)用。其中包括以下項(xiàng)目。

　　店鋪?zhàn)饨?/p>

　　加盟米線店的各項(xiàng)開銷當(dāng)中，店鋪的租金是一項(xiàng)比較高的支出，需要把店鋪的位置確定下來之后才能夠知道該店鋪的租金是多少，店鋪的租金是按照店鋪所在的位置所決定，不同的地區(qū)店鋪的租金相差較大，要進(jìn)行合理的分析對(duì)比，減少成本費(fèi)用。

　　裝修費(fèi)用

　　加盟開店的時(shí)候，選擇好店鋪的位置總部會(huì)提供相關(guān)的裝修方案，根據(jù)裝修方案來計(jì)算其裝修的價(jià)格，選擇性價(jià)比較高的裝修材料，可以節(jié)省較多的裝修成本。

　　設(shè)備以及材料費(fèi)

　　米線店所需要的設(shè)備以及原材料是必不可少，所選用的設(shè)備以及所投入的材料，要保證其質(zhì)量，不然會(huì)影響到整個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng)，要按照標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行采購(gòu)。

　　人工成本

　　開店運(yùn)營(yíng)還需要有足夠的人員來幫助店鋪，所以招聘員工也是一項(xiàng)開支，員工的工資按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)薪資來規(guī)定。

　　流動(dòng)資金

　　開一家店鋪需要準(zhǔn)備一些備用資金，因?yàn)榈赇佋跔I(yíng)業(yè)的過程當(dāng)中可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的情況，為了能夠保證店鋪的正常運(yùn)營(yíng)需要準(zhǔn)備一些資金進(jìn)行備用。

http://www.cncyjm.com/jmzx/75636.html' target='_blank'>怎樣能把米線店經(jīng)營(yíng)好

　　一、改變方法

　　1、親力親為。剛開始的時(shí)候可以盡量不顧人，這樣既可減少開支，又可以讓自己直接與客人溝通聯(lián)系，了解顧客的需求，及時(shí)對(duì)工作和服務(wù)進(jìn)行改進(jìn)，同時(shí)還能拉近與顧客之間的距離，吸引客源。

　　2、改善店內(nèi)的衛(wèi)生狀況。每天都要將店里店外清洗一遍，讓店堂干干凈凈，給顧客一種像是新開了一家食店的感覺。

　　3、比較好將爐灶放到門口。讓過路的人看到店里熱氣騰騰，人員來來往往，制造出一種熱鬧的景象，同時(shí)也方便與過路的客人問候、招呼。

　　4、送外賣。顧客一個(gè)電話就直接將飯菜送到客人辦公室、商店、家里。

　　5、換服裝禮儀。換職業(yè)裝可以給人專業(yè)的感覺，再加上對(duì)人熱情禮貌，顧客就更多了。因?yàn)榍捌诨颂嗟腻X，現(xiàn)在的改變只能是的簡(jiǎn)單變化。但是一定要堅(jiān)持，而且是發(fā)自內(nèi)心的去做。

　　二、強(qiáng)化銷售

　　一家米線小吃店經(jīng)營(yíng)者首先要明確“顧客地圖”辨明顧客區(qū)域分布情況及同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。例如，若發(fā)現(xiàn)來自A地區(qū)者非常多而來自B地區(qū)者極少時(shí)，經(jīng)營(yíng)管理者便可分析“顧客地圖”：A地區(qū)顧客較多的原因可能是米線小吃店位于來往車站的途中，或是做了比較醒目的廣告招牌，或是價(jià)格符合該地區(qū)顧客的消費(fèi)能力等等。這種介紹卡目的在于借用顧客口碑來積極開拓新客源。方法是向顧客分發(fā)介紹卡，凡介紹新顧客若干人者，可獲本店禮品或特別優(yōu)惠。

　　經(jīng)營(yíng)一家米線小吃店，要注意各種優(yōu)待方法及優(yōu)待措施，應(yīng)配合當(dāng)時(shí)營(yíng)運(yùn)情形、季節(jié)特色、流行趨勢(shì)等，達(dá)到真正令顧客滿意的目的。米線小吃店的營(yíng)運(yùn)目標(biāo)，不能僅局限于向顧客提供滿意的技術(shù)服務(wù)，還必須營(yíng)造熱情、舒適的服務(wù)氛圍。通過讓顧客經(jīng)歷身心的放松與舒緩，使顧客萌生再次享受這種愉悅經(jīng)驗(yàn)的渴望，進(jìn)而變過客為固定客戶。