開米線店需要投資多少錢

　　米線作為特色美食之一，對比許多產(chǎn)品也更加具有特色。而追隨著市場不斷擴大，米線店投資開店的人也越來越多。在眾多投資商中初次開店，對于開米線店需要投資多少錢不了解。那么接下來就由小編為大家介紹介紹吧。

開米線店需要投資多少錢

　　加盟開米線店以60平方為例。大概需要準(zhǔn)備10-20萬元左右。具體費用如下：

　　1、加盟費

　　加盟一個品牌需要向品牌的總部繳納品牌的加盟費、品牌管理費、品牌保證金，加盟米線品牌需要1-10萬之間不等，因為各個米線的品牌不同，相關(guān)的費用也不同。

　　2、店鋪租金

　　加盟米線店的各項開銷當(dāng)中，店鋪的租金是一項比較高的支出，需要把店鋪的位置確定下來之后才能夠知道該店鋪的租金是多少，店鋪的租金是按照店鋪所在的位置所決定，不同的地區(qū)店鋪的租金相差較大，要進行合理的分析對比，減少成本費用。

　　3、裝修費用

　　加盟開店的時候，選擇好店鋪的位置總部會提供相關(guān)的裝修方案，根據(jù)裝修方案來計算其裝修的價格，選擇性價比較高的裝修材料，可以節(jié)省較多的裝修成本。

　　4、設(shè)備以及材料費

　　米線店所需要的設(shè)備以及原材料是必不可少，所選用的設(shè)備以及所投入的材料，要保證其質(zhì)量，不然會影響到整個店鋪的運營，要按照標(biāo)準(zhǔn)來進行采購。

　　5、人工成本

　　開店運營還需要有足夠的人員來幫助店鋪，所以招聘員工也是一項開支，員工的工資按照國家的標(biāo)準(zhǔn)薪資來規(guī)定。

　　6、流動資金

　　開一家店鋪需要準(zhǔn)備一些備用資金，因為店鋪在營業(yè)的過程當(dāng)中可能會出現(xiàn)各種各樣的情況，為了能夠保證店鋪的正常運營需要準(zhǔn)備一些資金進行備用。

米線一個月能賺多少錢

　　首先我們來看看米線店的成本。一碗米線最主要的成分是米線，生米線一斤兩元，大概能做三碗。米線的配菜有小青菜、木耳等，一碗米線里面的青菜也就兩三根，成本算下來也就五六毛，即使再加點木耳、海帶，成本也不超過一塊錢。米線的湯底如果是用真正煮出來的高湯的話，豬骨雞架五斤左右是30元，煮出來的湯大概能澆60碗米線，算下來每碗米線的成本是五毛。再加上一些味精啊、鹽啊、辣椒粉什么的，有的米線會放肉，總的來說每碗米線的成本大約在1.5元4元左右。那么一碗米線的價格是多少呢？這根據(jù)城市的不同也有所不同，大城市的米線差不多是十多塊錢一碗，小一點的城市米線也就六塊，那么一碗米線的利潤就是3元到7、8元之間。

　　除了米線本身的成本，米線店還有其他的成本，比如說房租。大城市的房租按五千來算，小城市的房租按三千來算，平均下來每天是100元到200元。此外還有水電費，每月按800來算的話，一天平均27元。如果再雇一個人幫忙，一個月怎么著也要給兩千，合下來一天66元，這些費用加起來一天是200到三百�？偟乃阆聛�，至少要賣個60碗才能賺回成本。

米線店什么活動吸引人

　　1、動用多種促銷方法。除了一些常用的打折方式銷售，還可以用心別出心裁的銷售方式，讓你的米線店產(chǎn)生新奇的效果。同時，還能吸引一大批新顧客，還能通過促銷活動，穩(wěn)固老顧客給予一些優(yōu)惠。

　　2、注重跟顧客的溝通。對新老顧客都做好售前售后的服務(wù)工作，做好后續(xù)服務(wù)工作。這樣顧客即使在淡季的時候也會來光顧你的店，給你帶來盈利。同時要想辦法去吸引新顧客，開拓自己的銷售道路。這是經(jīng)營活動中非常重要的一環(huán)。

　　3、注重銷售員的激勵。有時遇到銷售淡季，銷售量下降，導(dǎo)致很多銷售員的銷售熱情降溫，無精打采的面容，顧客來了也提不起神，更不要說引導(dǎo)更多顧客。這時候，可以采取一些激勵方法，如加大某些獎勵，提高銷售員的銷售興趣，主動出擊。讓銷售員發(fā)揮出自己的最大價值，并讓他們獲取自己應(yīng)得的報酬。

　　4、適時更新米線品類。根據(jù)季節(jié)等浮動的影響因素適時更新產(chǎn)品，不僅能強化米線加盟店品牌，還能保持客源，留住老顧客。這一點可以讓顧客進店耳目一新的感覺，實時更新款式能吸引更多的顧客。

　　5、給自己充電。多看些營銷技巧的書，多了解市場動態(tài)，潮流趨勢。多跟成功的行業(yè)前輩們交流學(xué)習(xí)，在交流中或許能找到適合自己的經(jīng)營技巧。

開米線店的詳細流程

　　1、前期籌備

　　這個籌備主要包括心態(tài)和資金方面的準(zhǔn)備，意思就是說在開過橋米線加盟店的時候，大家首先要調(diào)整好自己的心態(tài)，要以一個更加積極的態(tài)度去面對可能遇到的問題，不要抱著必賺的態(tài)度，也不要覺得開店10個有9個倒閉。

　　其次還要準(zhǔn)備好資金方面的問題，畢竟開過橋米線店不是游戲，必須要有足夠的經(jīng)濟實力才能夠支撐起店鋪的正常運轉(zhuǎn)。同時大家在籌備的時候，也可以也對自己的開店流程做一個計劃，就比如說看自己要開一個多大面積的店鋪，在租金方面要花多少資金等，這樣做的計劃越完整，在后期也會更有目標(biāo)。

　　2、店面選址

　　開過橋米線店后期能否賺錢和店鋪的選址有著很大的關(guān)系，里面涉及到的東西是很多的，一個好的位置自然是可遇而不可求。很多過橋米線店鋪在發(fā)展的過程中之所以會倒閉那么快，就和它的位置有很大關(guān)系，所以說創(chuàng)業(yè)者在選擇位置之前一定要做一個仔細的考慮和準(zhǔn)備。

　　3、店面裝修

　　現(xiàn)在的消費者免費水平得到了提高，對于飲食方面也非常非常挑剔，不僅僅關(guān)注產(chǎn)品的口味，還要關(guān)注一下店鋪的裝修情況。如果說裝修得好，那么就可以吸引他們多次進店。所以大家在裝修的時候，一定要根據(jù)自己店鋪的特色去進行設(shè)計，這樣才能抓住顧客的眼，繼而抓住顧客的胃。

　　4、招聘員工

　　在招聘員工的時候大家要精挑細選，選擇一些服務(wù)態(tài)度比較好的，這樣店鋪管理的時候也就更加方便。招聘的時候方式是非常多的，大家可以在線上進行招聘，去一些專門的兼職軟件上發(fā)布關(guān)于店鋪的廣告�；蛘咭部梢栽诰�下張貼一些小廣告，這樣有意向的人看了之后就會和創(chuàng)業(yè)者進行聯(lián)系。

　　5、試營業(yè)

　　試營業(yè)對店鋪后期發(fā)展的重要性也是不言而喻的，一個店鋪經(jīng)營情況如何都會在這個期間體現(xiàn)出來。如果說哪方面做的不好的話，就還有改進的機會，能夠為正式開業(yè)做準(zhǔn)備。在試運行的時候在大可以推出一些活動，讓更多的消費者進店把人氣做起來。

　　以上就是開過橋米線店流程，這里介紹的比較簡單，但都是基礎(chǔ)的，希望對創(chuàng)業(yè)者能夠有所幫助。對于大部分新手創(chuàng)業(yè)者來說，在剛剛踏進餐飲市場的時候，經(jīng)驗比較匱乏，這時候大家就要多去學(xué)習(xí)借鑒別人的經(jīng)驗，這樣才能夠讓自己少走彎路。