投資前投資商為了保證能夠順利開店，在開店前了解開店所需的投資金額十分重要。中式快餐店市場不斷擴(kuò)大，是許多投資商都想要投資開店的一個(gè)選擇，因此許多投資商對于http://www.cncyjm.com/jmzx/75630.html' target='_blank'>開一家快餐店大概需要多少錢想要了解。

開一家快餐店大概需要多少錢

　　開快餐店選址是第一步，由于做快餐一般選址是在上班族和學(xué)生聚集的地方，是介乎于商業(yè)區(qū)和學(xué)校交界的區(qū)域，因此租金是不會太貴也不會便宜。假設(shè)做的是臺灣傳過來的那種一人一個(gè)鐵盤子排著隊(duì)流水線式打飯打菜的模式，那店面要求必須是70個(gè)平方米以上，一般都是100個(gè)平方。那么租金一般在15000到20000元之間。

　　裝修必須是鮮明亮麗，整齊規(guī)矩，預(yù)算是700-800一平米，這樣就是7、8萬元左右的裝修費(fèi)。

　　人力成本，通常需要7、8個(gè)人在流水線上，廚師需要4、5人，清潔收餐盤的2人，總?cè)藬?shù)大概15個(gè)左右，沒人3500元-4000元工資，那么人工就是5萬多6萬一個(gè)月。

　　設(shè)備，整套流水線大概一萬元，廚具、餐具、風(fēng)扇空調(diào)這絕對不能少大概20000到30000元，餐具數(shù)量是一個(gè)未知數(shù)關(guān)鍵要視人流量和回收率而定。進(jìn)貨，假設(shè)三餐，以頭一次進(jìn)貨為例早餐進(jìn)貨2000元，午餐10000元到12000元，晚餐8000元左右。加起來就是20000元左右，再進(jìn)一些可以冷藏的備用食材，大概10000元，那就是頭一次進(jìn)貨大概在2萬到3萬元左右。

　　水電、稅費(fèi)、雜費(fèi)、宣傳費(fèi)，10000元，夏季的時(shí)候電耗比較大，可能要15000。還有流動資金準(zhǔn)備三萬元，另外加盟費(fèi)未知，暫時(shí)預(yù)算為5萬元以內(nèi)。

　　最后總的加起來，約為是30萬到33萬之間。

新手開快餐店的流程

​開一家快餐店大概需要多少錢

　　一、新手開快餐店，需要做好快餐店的定位和選址

　　選擇周邊人流量大的區(qū)域和租金較為便宜的店鋪。比如學(xué)校，步行街，火車站，汽車站附近及工廠附近，這些地方人流量一天下來也應(yīng)該會有千人以上。有些地方的鋪面租金不是很便宜，需要做綜合考察。還需要考慮快餐店是走高端，中端，還是低端的路線。很多顧客選擇吃快餐都是為了方便。停車問題也應(yīng)考慮進(jìn)快餐店的選址當(dāng)中去，因?yàn)橛幸恍┫M(fèi)者是開車來吃快餐的，如果沒有地方停車，對快餐店的生意有一定的影響，位置和定位選對了，快餐店的營業(yè)才能有一個(gè)好的開始，開端。

　　二、新手開快餐店要做好廚師與服務(wù)員的選擇與培訓(xùn)

　　新手開快餐店對廚師與服務(wù)員基本技能的培訓(xùn)，廚房和店內(nèi)的衛(wèi)生等各方面的要求。廚師對菜品的火候掌握，服務(wù)員對材料的堆放標(biāo)準(zhǔn)和下班前的交接工作都要進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)。對個(gè)人的清潔衛(wèi)生方面的要求也要做好。

　　三、新手開快餐店對快餐店菜單的制定要考慮周全

　　新手開快餐店，對菜單的制定，由葷菜到素菜，從家常小菜到海鮮大菜等價(jià)格制定應(yīng)有低中高的檔位，菜式菜樣品種齊全，選擇可以多樣一點(diǎn)，多樣的選擇可以滿足各種不同要求食客的需要。

　　四、新手開快餐店，要做好快餐店的前期運(yùn)行預(yù)算

　　開個(gè)快餐店，雖然投資少，但是前期的預(yù)算也要做到位，比如說開一個(gè)50平米左右的快餐店周轉(zhuǎn)的資金至少你應(yīng)該在1萬到2萬塊錢，可以同時(shí)滿足30個(gè)人就餐，那30個(gè)人就餐要用到的食材，一個(gè)人平均吃20塊錢就是600塊錢，一天接待100到200個(gè)人就餐準(zhǔn)備1萬左右的流動資金，這是基本的要求。快餐店前期運(yùn)作還要購買冰箱工作臺，廚具，餐具，餐桌，凳子等等，這些也是需要前期的資金投入。

　　五、新手開快餐店要提前辦理好開店的所有證件

　　新手開一個(gè)快餐店，在辦理好了營業(yè)執(zhí)照的同時(shí)，還要去辦理消防環(huán)保衛(wèi)生的審批和稅務(wù)登記證。要去工商局辦理工商許可證和營業(yè)執(zhí)照，這是開快餐店的身份證。衛(wèi)生監(jiān)督局辦理衛(wèi)生許可證，這是開快餐店的通行證。還要工作人員去當(dāng)?shù)氐姆酪哒巨k理健康證。這些都是快餐店能否正常開業(yè)必須要做的事情。

　　新手開快餐店，首先就要從消費(fèi)者的角度去考慮需求的問題。要參考綜合的評估與考量就這樣新手開快餐店才能夠向好的方向發(fā)展起來。開好一個(gè)快餐店不僅要做到食材新鮮，物美價(jià)廉，還要根據(jù)周邊的消費(fèi)層次和快餐店的定位來決定菜系和菜品。認(rèn)真的多做點(diǎn)活動方案來吸引新老顧客前來打卡消費(fèi)。

快餐店怎么做營銷方案

　　一、從環(huán)境上來分析

　　周邊的環(huán)境要適合快餐店的運(yùn)營，例如學(xué)校周邊，學(xué)生的購買力和購買欲望都比較強(qiáng)烈，新起的快餐店能吸引來大批的學(xué)生顧客。價(jià)格分段，消費(fèi)級別可以分高中低段來適合各種人群的經(jīng)濟(jì)條件。這樣除開學(xué)生之外，學(xué)校周邊的居民也可以經(jīng)常來用餐。

　　二、從競爭力來分析

　　目前市場上的快餐店太多，而且大多的快餐產(chǎn)品都已經(jīng)通過廣告媒體和廠商相連，并且還有許多的快餐產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)駐到便利店超市當(dāng)中。快餐店的競爭力十分激烈，因此可以考慮在開業(yè)時(shí)利用一些優(yōu)惠促銷手段來吸引一批顧客，同時(shí)可以和其他商品進(jìn)行連銷，例如肯德基會在熱門電影上映時(shí)推出相關(guān)的玩具玩偶，這樣做可以吸引來喜好贈品而前來消費(fèi)的顧客，通過各種手段，來提高競爭優(yōu)勢。

　　三、從消費(fèi)者來分析

　　可以將年輕人定位成主要消費(fèi)目標(biāo)，年齡較大的顧客可能還沒能夠接受這種新鮮快捷的用餐形式，因此在餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)，可以在快餐店中加入年輕活潑的元素，提供便利周到的服務(wù)來吸引住這批人群。

　　四、從產(chǎn)品需求來分析

　　在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，人們對飲食的要求越來越高。學(xué)校食堂里的飯菜經(jīng)常會被學(xué)生認(rèn)為不衛(wèi)生、質(zhì)量不好、不太好吃，因此在學(xué)校附近開快餐店的可行性還是很高的。另外，一些上班族工作的地方也經(jīng)常不會提供伙食，因此快餐店就是他們最好的選擇，既快捷又方便，所以將快餐店開在辦公樓附近也可以考慮。