開店前為了保證符合自己的預(yù)期，投資商需要對開店所需的金額有個大概的預(yù)估，中式快餐近來發(fā)展迅速，是許多投資商都想要投資開店的選擇，而投資商除了了解市場外，想要開一家中式快餐店還需要了解開店所需的資金。

http://www.cncyjm.com/jmzx/75614.html' target='_blank'>開一家中式快餐店投資多少資金

　　中式快餐投資需要資金根據(jù)所處地區(qū)，是否加盟，加盟品牌市場，開店所處城市發(fā)展以及市場情況開店大小等眾多因素進行分析，根據(jù)情況不同而有所不同。一般在20萬元左右，當然具體需要結(jié)合實際情況進行分析。

　　租金：

　　餐飲行業(yè)最重要的是什么？選址！特別又是快餐店，節(jié)奏就是一個字：快！

　　客人快速的來一批，又快速的走一批，所以這對客流量的要求特別大！

　　這樣的地方一般都是在某座城市的繁華地帶，當然不同城市不同位置不同圈子，這些因素都會影響到店面的租金，這也是開店最大的支出，但是因為租金受地理位置的影響太大，筆者是沒有辦法估計的，需要大家去自己的理想地點實地考察。

　　裝潢：

　　店面的裝潢程度基本上就決定了自己準備將店鋪對準什么樣的目標人群，但作為快餐店，其實并不需要太過華麗的裝修，只需要干凈和簡潔，總體來說就是“極簡風格”，再加上一些輕快的音樂，在心理催促下，讓客人吃了飯后不會過于長時間的停留。

　　而裝潢的價格大都是按照平米來算，一般中等檔次的價格大概在1500~2500左右，具體的價格也要視店鋪的大小而定。

　　餐具桌椅：

　　需要注意的是，餐具桌椅作為店面的一部分，理應(yīng)和店面的裝修風格一致，最好是讓整個店面渾然一體，最好是能夠和店鋪環(huán)境相互呼應(yīng)，讓客人走進來后會有一種眼前一亮的感覺。

　　廚房：

　　作為出餐速度極快的快餐店，廚房里面切忌的就是千萬不要有任何多余的，不屬于廚房的東西，任何一些不屬于廚房的東西的存在，都會延緩出菜的速度，所以并不需要太多的裝修，而且廚房里面的鍋碗瓢盆冰柜等等東西，一般購買一次之后短時間之內(nèi)都不用考慮新的，所以這里的價格暫時算是一次性的。（大概也是在5000~15000）

　　工資：

　　快餐店的對出餐的速度要求很嚴格，那就是快！加之客流量很大，所以一般都不止一個廚師，而傳菜員，也會比傳統(tǒng)中餐館的服務(wù)員更多。（服務(wù)員的工資，筆者所在的新一線城市也才不到三千，店鋪的大小決定了服務(wù)員的數(shù)量，大家可以自己估計。）

　　設(shè)備：

　　這其中的就包含了很多東西，像是開店必定需要用到的點菜機器，收費的機器，消防安全設(shè)施，電話安裝等等（預(yù)估為5000~10000）

　　證件：

　　這一點和租金一樣，受城市的影響比較大，一般越是大的城市也就越是貴，還包含了辦證過程中所需要的潤滑劑等等。（一般一線城市大概是5000~20000）

開一家中式快餐店賺錢嗎

　　現(xiàn)在我們假設(shè)一個三線城市150平方米的快餐店要花費大約40萬元。再來看看營業(yè)收入，依然以150平方米的快餐店為例。如果選址得當，周邊競爭狀況良好，快餐店的日客流量通常能達到250人左右，人均消費15元，那么，月營業(yè)額就有11萬元左右。再除去各項成本，月純獲利在4—5萬元上下。如此看來，這樣一家中式快餐店的年利潤能達到50萬元左右，中式快餐店利潤可以說是相當豐厚的了。

快餐盈利模式

　　1：合伙人盈利模式：都說餐飲越來越不好做了，開店壓力太大了。那么有沒有一種模式可以分擔你的壓力呢？有的，那就是合伙人模式，合伙人不是幾個人湊一塊把店開起來就行了，這里面還是大有學(xué)問的，首先你找的合伙人和你必須是互補的，你會炒菜你就不適合再找廚師合伙，而應(yīng)找會管理的，會營銷的，懂財務(wù)的，以達到優(yōu)勢互補的作用，比如：和前堂經(jīng)理，服務(wù)員組成門店合伙人，懂菜品研發(fā)的技術(shù)型合伙人，能對接外部資源的合伙人，和有供應(yīng)鏈優(yōu)勢的合伙人，這樣你就會以較低的成本創(chuàng)業(yè)，合伙人模式在所有人都想創(chuàng)業(yè)的當下，具有很大的吸引力，因為合伙人自己當家做主，所花的每一毛錢都跟他有關(guān)，從根本上杜絕了浪費的現(xiàn)象。在餐飲一片紅海的情況下，合伙人模式當是一個行之有效的模式之一。

　　2:體驗式餐飲盈利模式：好多同行開店做活動簡單粗暴，只會用降價，打折的方法吸引顧客，吸引來的都是想來占便宜的，那么怎么才能吸引來高質(zhì)量的顧客從而提高營業(yè)額呢？不妨試試體驗式餐飲模式，所謂體驗式餐飲模式顧名思義是基于體驗的理念，吸引一些愛生活.喜歡體驗的消費者來就餐，忘掉生活的壓力，享受不同美食帶來的口味沖擊，是集娛樂.吃飯.好玩于一身體驗式經(jīng)營模式。比如：懷舊式體驗，唱著八十年代的歌，土炕，著綠軍裝的服務(wù)員，地桌，馬扎，進門好像換了一個世界�？苹貌蛷d.空中餐廳，音樂餐廳等，吃什么不重要而對環(huán)境的體驗越來越重要了。

　　3:共享廚房盈利模式：共享廚房通常都是一個大老板在城市核心商圈租下來一個大的場地，再把它們分成一個個十來米的檔口，配好各種餐廚工具然后出租給各小商戶，，對接的都是各外賣平臺，這樣的經(jīng)營方式投入少，見效快，辦各種證件不用你操心，平臺都給你辦好了，沒有各職能部門找麻煩。你只要把你的外賣做好就能掙錢了。當你不想干的時候，可以隨時退出。目前上海.杭州.等地都有共享廚房的身影，是一種新型的盈利模式。

　　4:免費盈利模式：顧名思義就體現(xiàn)在“免費”二字上，就是讓顧客到你店里總能“撈到便宜”。在特定時間免費：比如八一建軍節(jié)解放軍免費，六一兒童節(jié)兒童免費，再比如：有個蝦火鍋店，吃一鍋蝦免費送涮菜，送主食，這是不是有占了大便宜的感覺。特定游戲凡參與者有機會全免費，比如搖骰子，一次搖出三個六，一桌全免費，這樣既增加了顧客粘性又活躍了氣氛何樂而不為。

快餐怎么做才賺錢

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　　價格要素

　　價格要素在快餐要素里面排第一，因為它永遠是快餐的最核心競爭力。因為消費者在產(chǎn)品相同的情況下，往往會選擇價格稍低的那一款，所以合理實惠的價格在某種程度上來講，會帶來客流量翻倍的效果。我們以谷鹵谷鹵鹵汁拌飯為例，它的菜品系列多，口味豐富，能滿足各類食客的口味喜好，一份菜品二十元左右搞定，不管是工薪層還是學(xué)生黨，都能吃得起。這樣的快餐品牌就具有了廣泛的群眾基礎(chǔ)。

　　2

　　效率要素

　　對于上班族來說，中午就餐的時間只有一至兩個小時，快餐店僅開在客流量大的地方是不夠的，還需要出餐速度快，節(jié)省顧客的用餐時間。所以很多商家推出了外賣的服務(wù)，可對于沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來說，要兼顧堂食和外賣兩種模式，難免力不從心，谷鹵谷鹵的加盟商就不用擔心這個問題。谷鹵谷鹵鹵汁拌飯的食品制作是提前鹵制提前準備的，而且越鹵越香，消費者從點餐到出餐都特別快。谷鹵谷鹵深知消費者體驗好，賺錢才會更容易，利潤才能最大化。

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　　口味要素

　　如果食物只能飽腹，不能帶來味覺上的享受，恐怕也不能稱之為美食了。但是如何在要求效率高的同時還能保證快餐的口感呢?谷鹵谷鹵鹵汁拌飯采用了18味草本秘方熬制濃湯，讓鹵制的產(chǎn)品不只吃起來好吃，還有滋補身體的功效，好吃又營養(yǎng)健康的產(chǎn)品將更加受食客追捧!

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　　衛(wèi)生要素

　　不管是做堂食還是外賣，衛(wèi)生這一要素都不可或缺。現(xiàn)在快餐商家都號稱自己家的東西干凈衛(wèi)生，但在消費者面前，往往自行打臉。因為大多數(shù)商家只是把所謂的干凈衛(wèi)生當成噱頭，內(nèi)心根本不會當回事。谷鹵谷鹵鹵汁拌飯保證每天晚上將鹵汁內(nèi)草本殘渣與肉類殘渣過濾干凈，第二天重新放入秘制草本料熬制濃湯，每日鮮鹵不隔夜，拒絕重金屬。滿足了衛(wèi)生條件，消費者懸著的心就可以落地。

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　　更新要素

　　創(chuàng)新的重要性也體現(xiàn)在餐飲方面，想要更好地滿足消費者口味，不能只是靠爆款，還需要定期更新產(chǎn)品，不斷地給消費者帶去新鮮感，讓消費者始終有所期待。為什么有的快餐店消費者去了幾次再也沒有去了呢?市場中大多數(shù)的快餐店產(chǎn)品更新速度慢，時間一久消費者難免會膩。谷鹵谷鹵美食研發(fā)團隊，每兩個月投放兩款新品，產(chǎn)品由總部直接腌制好配送到店，大可免除商家的后顧之憂。

　　小編從以上五個方面為大家分析了快餐生意怎么做才能持續(xù)賺錢，如果說有創(chuàng)業(yè)者考慮加入快餐行業(yè)的話，不妨將小編的意見作為參考，相信更有助于大家的判斷和分析。