壽司店競爭激烈，許多投資商為了更好的擴(kuò)大市場，不斷更新產(chǎn)品和增加產(chǎn)品吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)，而壽司店除了售賣壽司外還能與什么產(chǎn)品一同售賣經(jīng)營想必也是許多投資商想要了解的，接下來就隨著小編一起看看吧。

http://www.cncyjm.com/jmzx/75605.html' target='_blank'>壽司店和什么產(chǎn)品能一起經(jīng)營

　　壽司店里不只有壽司，而壽司師也不僅僅只會壽司。

　　一個成熟的壽司師傅，你要懂得創(chuàng)造自己的菜單，每種食材的搭配，每種醬汁，汁水適用于的菜品。

　　只會包卷，捏手握，這不叫壽司師傅。

　　塔式沙拉，浸汁魚生....

　　紅蝦，不僅可以手握，同時可以高湯半熟搭配醋昆布，蝦頭膏可以加進(jìn)海鮮燴飯，可以搭配百香果做冷盤............

　　三文魚，吃法很多，刺身手握是基礎(chǔ)，搭配各種食材都可以，生熟做法都很多。

　　所有食材，生熟冷熱，或炸煮蒸煎烤，找出最好的口感，給客人。

壽司店如何吸引顧客

　　一、免費(fèi)品嘗

　　開業(yè)的幾天，可以做一點店里的特色壽司，讓消費(fèi)者們免費(fèi)品嘗，只要好吃，他們品嘗后一定會繼續(xù)購買

　　二、打折促銷

　　可以在開業(yè)的3天內(nèi)，搞一些活動，比如：滿多少減多少、打折等，或許并沒有便宜很多，但顧客卻能夠感覺很開心，很滿足

　　三、歌舞宣傳

　　可以請專門的樂隊在門口表演，吸引顧客；

　　也可以請老年的腰鼓隊，在附近的街道進(jìn)行宣傳

　　四、發(fā)傳單

　　一般開店都會選擇人流量比較多的地方，因此，可以找人在人流量多的路口，附近的學(xué)校、小區(qū)等地方發(fā)傳單進(jìn)行宣傳

壽司的利潤空間有多大

　　壽司店真的有很好的利潤，但它不是全部，正常運(yùn)行，做好市場調(diào)研是關(guān)鍵。壽司原料想必大家都知道，大米，糯米，蔬菜，壽司醬油，肉松，海苔，蟹棒，火腿，海鮮等。 12元壽司的平均價格，飲料基本要6元。每個地方因為物價不同壽司也有不同的價格，大約13元來估算利潤。

　　總的來說，壽司行業(yè)的發(fā)展還是不錯的，比如在人流量大的地區(qū)開了一家壽司店，每天售賣200份，比如每份價格5元，那么每天銷售1000元，每月銷售30,000元，即每月銷售19200元，不包括一些雜費(fèi)是3200元，每月凈利潤也有1.6萬元。 這是個不錯的數(shù)字。當(dāng)然，每個地區(qū)都有自己的一套規(guī)則，比如土地價格，水電價格，以及消費(fèi)水平等。

壽司行業(yè)發(fā)展趨勢

　　就目前的市場來看，吃壽司的人群還是以年輕人為主，這種情況出現(xiàn)的原因主要還是在于壽司這個日式美食的造型精美，味道比較有特色，吃起來還非常的方便快捷，這是年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。而對于老年人老說，壽司并不符合他們的口味，青少年也不是壽司的主要消費(fèi)群體，就綜上所述而言，壽司的消費(fèi)人群定位還是很精準(zhǔn)的。

　　任何一個行業(yè)受到歡迎，都會如雨后春筍般，出現(xiàn)很多類似的店，壽司店也不例外，整個壽司行業(yè)的競爭相對來說已是非常激烈的。然而大型的品牌相對較少，但是地方性的品牌居多，自立品牌也數(shù)量龐大，這種多種競爭并存的情況下，很多美食的品牌由于經(jīng)營的不善而倒閉，這歸根到底還是由于他們本身實力不強(qiáng)，所以壽司這個美食項目的風(fēng)險承受能力弱。

　　由于壽司深受消費(fèi)者的喜愛，全國各地都出現(xiàn)了很多壽司加盟店，壽司店里制作的各種各樣好吃的日料開始出現(xiàn)在人們的面前，而在未來，整個壽司市場只會越做越大，而壽司店投資商也會越來越多。

　　壽司對比許多美食來說更有著以下優(yōu)點：

　　1.壽司加盟投資門檻低

　　投資壽司特許經(jīng)營權(quán)的門檻相對較低。一般來說，幾萬塊錢就夠了。 店面只需要幾立方米，不需要經(jīng)驗和技術(shù)。沒有廚房和有人氣爐，也沒有油煙，以確保一個干凈舒適的用餐環(huán)境。一般而言，品牌總部將提供門店選址、評估和裝修、技術(shù)操作培訓(xùn)和門到門店以及新產(chǎn)品開發(fā)和升級服務(wù)。 如果手頭緊，也可以選擇投資一些小的壽司項目，如: 外賣壽司等品牌，這些品牌加入只需10萬元左右，就可以開店。

　　2.壽司帶來更高的利潤

　　壽司是生想必大家都知道，無非就是大米，糯米，蔬菜，壽司醬油，肉松，海苔，蟹棒，火腿，海鮮等。在大約兩到三年人民幣一般費(fèi)用每個壽司，并出售的平均價格高達(dá)10美元。如果要添加蝦等海鮮產(chǎn)品，這將花費(fèi)每個壽司在5元左右，而售價可以高達(dá)二三十元。因此，每一個壽司的利潤是非常高的。

　　3.壽司加盟前景光明

　　如今人們越來越重視健康和飲食健康，而低脂零添加劑的壽司正是符合這一理念，逐漸成為許多人喜愛的食品。 壽司的味道太好了，你永遠(yuǎn)吃不夠，所以壽司吧總是人滿為患。隨著對壽司的熱愛，壽司學(xué)校數(shù)量激增，專門為那些學(xué)習(xí)成為壽司師傅的人提供培訓(xùn)，訓(xùn)練時間從幾個月到幾年不等。