想要成功開一家壽司店，就需要獲得消費(fèi)者的歡迎，而投資商投資開店還需要了解一些開店注意事項(xiàng)，如此一來(lái)才能給前來(lái)消費(fèi)的消費(fèi)者一定的好感，那么http://www.cncyjm.com/jmzx/75600.html' target='_blank'>開壽司店需要注意哪些問(wèn)題呢？接下來(lái)就由小編為大家介紹介紹。

開壽司店需要注意哪些問(wèn)題

開壽司店需要注意哪些問(wèn)題

　　1.資金

　　對(duì)于很多想創(chuàng)業(yè)開壽司店的朋友來(lái)說(shuō)，資金都是考慮的第一要素。開壽司加盟店要多少錢？從店鋪?zhàn)饨鸬皆O(shè)計(jì)裝修，再到員工薪水和設(shè)備物料等等都是需要資金去籌備的。所以資金是一個(gè)重要的問(wèn)題，只有資金足夠，店鋪才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　2.品牌

　　開壽司加盟店，選對(duì)品牌讓您省錢更賺錢！選擇壽司加盟品牌，一定要看這個(gè)品牌的實(shí)力。在這個(gè)時(shí)代，品牌就是利潤(rùn)，一個(gè)好品牌不僅會(huì)有一定的消費(fèi)者群體。緣喜壽司，專注壽司研究十年，直營(yíng)店遍布上海一線商圈，自開放加盟以來(lái)，緣喜壽司已遍布武漢、杭州、江蘇等，擁有一百多家連鎖門店。

　　3.費(fèi)用預(yù)算

　　創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不分大小，每個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目都要認(rèn)真的思考，充足的準(zhǔn)備，這樣才能克服各種困難，才能保證創(chuàng)業(yè)的辛苦不會(huì)付之東流。開壽司店也是一樣，在開店初期就一定要做好各種預(yù)算工作，開壽司加盟店需要多少錢要有充分的準(zhǔn)備，或者說(shuō)一定要非常的清晰。

　　4.店鋪

　　開壽司加盟店需要準(zhǔn)備的東西很多，最基本的就是一個(gè)店鋪，店鋪的種類也有很多，規(guī)�？赡芑虼蠡蛐。Y金花費(fèi)也會(huì)有所不同。

賣壽司怎樣賣得快

　　1.  首先，壽司店的環(huán)境要保持干凈整潔。

　　如今的顧客本來(lái)對(duì)于飲食的要求會(huì)比較高，尤其是對(duì)于他們吃飯的地方，肯定會(huì)先關(guān)注衛(wèi)生問(wèn)題。所以經(jīng)營(yíng)一家壽司店，一定要注意衛(wèi)生環(huán)境，給顧客提供一個(gè)干凈舒適的消費(fèi)環(huán)境，從而提升消費(fèi)體驗(yàn)。

　　2.  其次，壽司店要確保出餐速度。

　　當(dāng)今社會(huì)節(jié)奏特別快，當(dāng)顧客來(lái)到你的壽司店消費(fèi)，可能本來(lái)就是為了圖快，所以會(huì)沒(méi)有很多的耐心去等待。因此壽司店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中一定要提升工作效率，確保出餐的速率，這樣不僅可以給顧客留下更好的印象，也能提升壽司店的翻臺(tái)率，增加銷量。

　　3.  再次，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也要懂得開源節(jié)流。

　　開源節(jié)流，就是提升營(yíng)業(yè)收入的同時(shí)，控制上壽司店的經(jīng)營(yíng)成本，這是擴(kuò)大壽司店盈利的一個(gè)非常重要的手段。就好比壽司店可以通過(guò)一些優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客，但是在做優(yōu)惠活動(dòng)的時(shí)候，也一定要注意活動(dòng)成本的控制。同時(shí)新產(chǎn)品的推出，提升客單價(jià)等等方式都是壽司店經(jīng)營(yíng)中非常重要的。

　　4.  最后，開壽司店一定要做好產(chǎn)品品質(zhì)。

　　消費(fèi)者為什么會(huì)喜歡你的壽司店，甚至反復(fù)來(lái)到你家的壽司店消費(fèi)。除了因?yàn)槟慵覊鬯镜甑沫h(huán)境和服務(wù)比較好之外，更重要的還是因?yàn)槟慵覊鬯镜甑漠a(chǎn)品品質(zhì)比較好，而且產(chǎn)品品質(zhì)始終是有保障的。所以開壽司店不但要確保產(chǎn)品味道好，更要保證產(chǎn)品的品質(zhì)。

做壽司需要注意什么

　　1.飯要粘，一定要粘，不然包不住。（可以加4分之1的糯米，水比平時(shí)煮飯要稍微多點(diǎn)，與米達(dá)到1：1）。

　　2.飯要稍微多煮點(diǎn)，因?yàn)榈谝淮我话闳菀装桑喟鼛讉�(gè)就好了。（第一次可能練習(xí)的欲望比較強(qiáng)，所以多煮點(diǎn)有利于滿足各位和我一樣新同學(xué)的探索欲望。你說(shuō)到時(shí)沒(méi)有飯了，再煮啊，拌啊，很麻煩的。多了沒(méi)有關(guān)系。）

　　3.壽司醋是乘飯熱的時(shí)候拌，然后一定要等飯冷了再做！（熱飯拌容易把醋勻開，冷了再做沒(méi)有那么粘，也容易成型些。）

　　4.前后各留出一個(gè)大拇指的寬度。

　　5.一定要拿小勺子，或者用手把飯的每一個(gè)角落壓緊�。ㄟ@樣包的時(shí)候容易緊。）

　　6.要包緊，盡量包緊�。馨嗑o就包多緊�。�

　　7.用鋒利的大刀切（好切些。）