壽司行業(yè)發(fā)展迅速，在眾多美食產(chǎn)品中廣受消費(fèi)者的歡迎，隨著市場不斷擴(kuò)大，越來越多的投資商想要投資開店加入近來。而對于不斷發(fā)展，競爭越來越激烈的市場，也難免會有投資商擔(dān)心，那么http://www.cncyjm.com/jmzx/75586.html' target='_blank'>現(xiàn)在開壽司店怎么樣呢？

現(xiàn)在開壽司店怎么樣

　　現(xiàn)如今人們越來越注重養(yǎng)生和飲食的健康，而低油脂的壽司正好符合這一理念，逐漸成為很多人喜愛的美食。而且壽司的它的味道十分的美妙，讓人感覺永遠(yuǎn)都吃不夠，所以壽司店里面永遠(yuǎn)都是人滿滿的。而且隨著人們對壽司的熱愛，壽司學(xué)校也多起來了，專門為學(xué)習(xí)壽司廚師的人提供培訓(xùn)。培訓(xùn)時(shí)間從幾個(gè)月到幾年時(shí)間不等。你只需要請些壽司的師傅就可以開店?duì)I業(yè)了。

　　且壽司與其他美食相比更有著眾多優(yōu)點(diǎn)，其中包括壽司加盟投資門檻低。投資一家壽司加盟店門檻比較低，一般來說幾萬元就可以起步，店面則只要幾立方米，而且不需要經(jīng)驗(yàn)技術(shù)而且沒有廚房和大灶，也沒有油煙，能夠干凈舒適的就餐環(huán)境。一般來說，品牌加盟總部都會提供店面選址、評估與裝修，技術(shù)運(yùn)營的培訓(xùn)以及上門帶店和新產(chǎn)品的開發(fā)升級等全程服務(wù)。

壽司加盟的利潤較高

　　壽司的原材料想必大家也都清楚，無非就是大米、糯米、蔬菜、壽司醬、肉松、海苔、蟹棒、海鮮等等。每個(gè)壽司一般來講成本大約是兩到三元，而售出的均價(jià)卻高達(dá)十幾元。如果是加入蝦仁等海鮮產(chǎn)品的話，每個(gè)壽司費(fèi)用則會在5元左右，而售出的價(jià)格則可以高達(dá)二三十元。由此可見，每個(gè)壽司的單筆利潤還是很高的。

壽司店多少錢可以開起來

　　1、租金概算：一線城市，50平不當(dāng)街的店鋪，一般3000以上，這個(gè)還算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付，咱們適中來算：房租4000一月×12個(gè)月=48000元。押金一般都是一個(gè)季度，押金：三個(gè)月×4000=12000，租金一共需要：6萬元。

　　2、加盟費(fèi)概算：小品牌3萬、5萬不等，大品牌十多萬不等，取中間值，加盟費(fèi)：5萬。

　　3、裝修概算：一般裝修大約3到5萬左右，高端裝修，沒有上限，取中間值，裝修費(fèi)：4萬。

　　4、材料預(yù)購、店里工具等：開壽司店不需要很多的大型電器設(shè)備，后廚有炒鍋、有凍柜一個(gè)、保鮮柜一個(gè)、吧臺一個(gè)、桌椅板凳等，大約3萬到4萬，取中間值，材料預(yù)購：3萬。

　　5、人員配置預(yù)算：這里建議有條件的創(chuàng)業(yè)者，開夫妻店是，或者是跟一個(gè)人品不錯(cuò)的小伙伴一起創(chuàng)業(yè)，這樣的話，就不用請人啦。

　　6、利潤預(yù)算：這里就用招牌海苔壽司打一個(gè)比方，招牌海苔，外面一般加盟店都是賣15左右，光材料的話，成本最多3元，加上其他的，最多5元。這份招牌海苔一份就賺10元的凈利潤。

開壽司店需要什么設(shè)備

　　1、不銹鋼操作臺 1.5米，1.8米 2500元左右

　　2、平冷操作柜 1500-2000元/米 按需訂制

　　3、油炸爐 小的200左右，大的800左右

　　4、電飯鍋 10-20升的就可以了。價(jià)格一般在500-1000之間

　　5、保溫鍋 30升左右，價(jià)格在500-1200之間

　　6、冰柜 1000-4000之間

　　7、壽司簾 5-8元之間

　　等等設(shè)備，每一樣設(shè)備都是有價(jià)格區(qū)別的，質(zhì)量和大小，價(jià)格都是不一樣的，可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選購！如果你想要更詳細(xì)的設(shè) 備清單表，可以網(wǎng)上搜索。

開壽司店要具備哪些條件

　　隨著壽司行業(yè)越來越火熱，越來越多的投資商想要投資開店，那么開壽司店要具備哪些條件想必也是投資商需要了解的。

　　充足的資金！

　　開壽司店當(dāng)然還不了資金的準(zhǔn)備。無論是加盟一個(gè)專業(yè)的壽司加盟連鎖品牌，還是店鋪的租賃裝修，又或者是設(shè)備原材料的采購，哪一樣都是需要資金的支持的。所以開壽司店之前一定要對整個(gè)壽司開店的成本支出做一個(gè)預(yù)估，然后準(zhǔn)備好充足的壽司開店需要的資金。

　　固定的場所！

　　開一家壽司店當(dāng)然需要一個(gè)固定的經(jīng)營場所，也就是一個(gè)店鋪。一家店鋪需要考慮他的租金，需要考慮這個(gè)店鋪的位置和周邊環(huán)境，更需要考慮店鋪的大小和內(nèi)部設(shè)施是不是合適開壽司店。同時(shí)想要用來開壽司店的話，還需要對這個(gè)店鋪?zhàn)龊迷O(shè)計(jì)和裝修。

　　產(chǎn)品制作技術(shù)！

　　壽司制作在我們?nèi)粘５纳钪惺潜容^少用到的，所以一般人都不會制作壽司。而開壽司店不僅要求會制作壽司，還要求擁有專業(yè)的壽司制作技術(shù)，能夠做出專業(yè)合格的優(yōu)質(zhì)壽司產(chǎn)品。所以想要開壽司店一定要先掌握壽司產(chǎn)品的制作技術(shù)。

　　長遠(yuǎn)運(yùn)營規(guī)劃！

　　一家壽司店能不能成功，除了要有資金，有店鋪，有產(chǎn)品之外，對于整個(gè)壽司店長遠(yuǎn)的一個(gè)經(jīng)營發(fā)展的規(guī)劃也是非常重要的。你的壽司店的定位如何，主要的盈利模式是怎么樣的，長遠(yuǎn)發(fā)展的一個(gè)路線和方案是怎樣的，這些都是需要一開始就考慮好和準(zhǔn)備好的。