壽司店作為當(dāng)下廣受歡迎的投資選擇之一，http://www.cncyjm.com/jmzx/75592.html' target='_blank'>如何開壽司店想必也是許多投資商想要了解的，對(duì)于投資商來說開店需要做好充分的準(zhǔn)備，了解如何開店后投資商才能更好的根據(jù)需求來開店，那么接下來就隨著小編一起看看吧。

如何開壽司店

　　壽司店開店位置的確定

　　開壽司店首先要做的就是確定開店位置，這一步就是壽司店的選址工作。一般來說，壽司店的選址都是要根據(jù)客流量的多少，店鋪的大小，店鋪交通便利程度，店鋪?zhàn)饨鸬亩嗌俚确矫鎭砭C合考慮確定。

　　壽司店的店鋪名字

　　店鋪有了，就應(yīng)該為壽司店取一個(gè)好聽又讓顧客容易記住的名字了。一般來說壽司店的名字不需要太過于復(fù)雜，只需要簡(jiǎn)單好記就可以了。

　　壽司店的各種證件辦理

　　在開壽司店之前，一定要做好先辦理好各種證件。一般壽司店需要的證件有餐飲服務(wù)許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，如果壽司店面積比較大的話還需要辦理消防批文。而招聘好店員之后，壽司店的店員還需要辦理好健康證。

　　壽司制作技術(shù)的學(xué)習(xí)

　　一般創(chuàng)業(yè)者自己是不怎么懂壽司產(chǎn)品制作的，所以開壽司店還需要學(xué)習(xí)各種壽司制作的技術(shù)。一定要找專業(yè)的老師，或到專門的壽司培訓(xùn)班去學(xué)習(xí)壽司制作技術(shù)。

　　壽司店的裝修設(shè)計(jì)

　　在壽司店開業(yè)之前，壽司店的裝修是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。就好像是幫一個(gè)人穿衣打扮一樣，壽司店的裝修，是塑造好壽司店形象，提升壽司店對(duì)顧客吸引力的一個(gè)重要步驟，也是在整個(gè)壽司開店過程中，比較花費(fèi)時(shí)間的一個(gè)步驟。

　　壽司店店員的招聘

　　壽司店的店員并不是說招聘過來就可以直接上崗的，而是需要經(jīng)過一段時(shí)間培訓(xùn)才可以的。所以壽司店在開店之前，甚至在壽司店裝修環(huán)節(jié)，其實(shí)就可以開始招聘店員，開始做店員的培訓(xùn)工作。

　　壽司設(shè)備原材料的采購(gòu)

　　如果你的壽司店快要裝修好了，那么就需要開始購(gòu)買設(shè)備和原材料了。壽司店需要的設(shè)備一般比較少，大型電飯煲、保溫桶、冰柜、專用砧板、操作臺(tái)等等，還有壽司簾，道具等一些小型的工具。壽司店的原材料需要根據(jù)產(chǎn)品的種類的需要來針對(duì)性采購(gòu)。在壽司店原材料和設(shè)備采購(gòu)的時(shí)候，千萬要購(gòu)買齊全，避免在需要用的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒有，那對(duì)壽司店的工作效率就會(huì)產(chǎn)生非常不好的影響了。

　　壽司店開業(yè)前期的宣傳

　　如果你家壽司店基本前期籌備工作都做好了，那么接下來就可以開始籌備開業(yè)了。而在壽司店開業(yè)之前，還需要做店鋪的一個(gè)前期的宣傳工作，宣傳海報(bào)，宣傳單頁(yè)的發(fā)放等等，都是為了讓周邊的顧客知道你的壽司店要開業(yè)了。

開壽司店要具備哪些條件

　　充足的資金

　　開壽司店當(dāng)然還不了資金的準(zhǔn)備。無論是加盟一個(gè)專業(yè)的壽司加盟連鎖品牌，還是店鋪的租賃裝修，又或者是設(shè)備原材料的采購(gòu)，哪一樣都是需要資金的支持的。所以開壽司店之前一定要對(duì)整個(gè)壽司開店的成本支出做一個(gè)預(yù)估，然后準(zhǔn)備好充足的壽司開店需要的資金。

　　固定的場(chǎng)所

　　開一家壽司店當(dāng)然需要一個(gè)固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，也就是一個(gè)店鋪。一家店鋪需要考慮他的租金，需要考慮這個(gè)店鋪的位置和周邊環(huán)境，更需要考慮店鋪的大小和內(nèi)部設(shè)施是不是合適開壽司店。同時(shí)想要用來開壽司店的話，還需要對(duì)這個(gè)店鋪?zhàn)龊迷O(shè)計(jì)和裝修。

　　產(chǎn)品制作技術(shù)

　　壽司制作在我們?nèi)粘５纳钪惺潜容^少用到的，所以一般人都不會(huì)制作壽司。而開壽司店不僅要求會(huì)制作壽司，還要求擁有專業(yè)的壽司制作技術(shù)，能夠做出專業(yè)合格的優(yōu)質(zhì)壽司產(chǎn)品。所以想要開壽司店一定要先掌握壽司產(chǎn)品的制作技術(shù)。

　　長(zhǎng)遠(yuǎn)運(yùn)營(yíng)規(guī)劃

　　一家壽司店能不能成功，除了要有資金，有店鋪，有產(chǎn)品之外，對(duì)于整個(gè)壽司店長(zhǎng)遠(yuǎn)的一個(gè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的規(guī)劃也是非常重要的。你的壽司店的定位如何，主要的盈利模式是怎么樣的，長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的一個(gè)路線和方案是怎樣的，這些都是需要一開始就考慮好和準(zhǔn)備好的。

壽司店可以取什么名字

　　店鋪的名字是需要具有傳播性的，具有推廣性的名字是能夠幫助店鋪的宣傳和推廣的，在起名字的時(shí)候盡量能夠讓名字通俗易懂，避免一些復(fù)雜字眼的出現(xiàn)，在想要起一個(gè)好聽大氣的名字的時(shí)候盡量要讓名字新穎獨(dú)特一些，也可以根據(jù)壽司的傳統(tǒng)文化來起名字，比如說他的發(fā)源地是在日本，起名字可以帶些日文或者是在店鋪裝飾方面偏些日系風(fēng)格的類型，都是能夠給壽司店帶來很好的宣傳。

　　例如：筑地館壽司店、長(zhǎng)田壽司店、緣綠壽司店、原味壽司店、元祖壽司店、N多壽司店、外帶壽司店、漁菓壽司店、魚旨?jí)鬯镜甑取?/p>