想要開一家受歡迎的酸菜魚店，在開業(yè)時就應(yīng)該做好充分的準(zhǔn)備，了解開業(yè)應(yīng)該準(zhǔn)備好相應(yīng)的活動方案，如此一來才能宣傳店鋪，更好的吸引消費者進(jìn)店消費。那么酸菜魚開業(yè)的活動方案有哪些呢？接下來就隨著小編一起看看吧。

酸菜魚開業(yè)的活動方案

　　一、酸菜魚店鋪的開業(yè)活動可以采取贈送禮品的方式

　　贈送禮品是酸菜魚店鋪一個不錯的開業(yè)活動，也比較容易吸引顧客的關(guān)注。當(dāng)然，在禮品的選擇上也要有所考慮，既要滿足所有的受眾群體，還需要體現(xiàn)酸菜魚的品牌形象，這樣才容易樹立品牌的知名度。當(dāng)然，贈送禮品的期限一般為一周為宜，對于每一位消費者的禮品也要相同，不能有所區(qū)分，容易引起部分人的不滿。

　　二、優(yōu)惠券也是一個不錯的開業(yè)活動

　　在開業(yè)初期，派發(fā)優(yōu)惠券也是一個不錯的吸引顧客的方式。而且通過派發(fā)優(yōu)惠券，還能讓顧客進(jìn)行二次消費，比較容易形成老顧客。當(dāng)然，在進(jìn)行優(yōu)惠券派發(fā)時，也要有一定的門檻，那就是有消費意向的顧客，通過這種方式也能夠?qū)ふ页龅赇伒哪繕?biāo)顧客。如果在派發(fā)優(yōu)惠券時不進(jìn)行篩選，很容易出現(xiàn)優(yōu)惠券被浪費的情況，反而真正需要的顧客得不到。

　　三、酸菜魚的開業(yè)活動需要提前做好規(guī)劃

　　酸菜魚店鋪要想在開業(yè)初期迅速打開市場，獲得顧客的認(rèn)可，自然是離不開很多的營銷活動。當(dāng)然，這些開業(yè)活動并不是隨隨便便出現(xiàn)的，而是需要創(chuàng)業(yè)者提前做好規(guī)劃。比如說贈送禮品的價值，贈送禮品的采購，優(yōu)惠券的面額設(shè)置等等，這都需要創(chuàng)業(yè)者提前做好規(guī)劃。只有提前做好規(guī)劃，才能讓開業(yè)活動發(fā)揮更大的價值。當(dāng)然，也可以幾個活動一起進(jìn)行。

　　四、開一家酸菜魚店鋪前期需要多少資金

　　創(chuàng)業(yè)者開一家酸菜魚店鋪在前期是需要不少的資金，包含店鋪的租金，裝修費用，設(shè)備人工費用等一系列的資金投入。一般情況下，開一家酸菜魚店鋪所需要的面積并不需要太大，大約在六十平米左右，前期的資金投入大約在四十萬左右。當(dāng)然，酸菜魚店鋪的裝修也要以簡單時尚為主，不能太過于繁雜，要符合目標(biāo)顧客的審美喜好。

酸菜魚開業(yè)宣傳語怎么寫

　　現(xiàn)開業(yè)在即，如何確保“首戰(zhàn)必勝”是所有新生項目的首要問題，對于“XX”來說，開業(yè)時的興衰決定了“XX”的命運(yùn)。為了確保“首戰(zhàn)必勝”，不同的項目遇到的癥結(jié)也有所不同。“XX”開業(yè)成功所必須克服的癥結(jié)問題是：既要有轟動的場面，又要有實實在在的營業(yè)額，而要使經(jīng)常發(fā)生矛盾的兩者兼具，就要求助于開業(yè)前期的廣告渲染。對“XX”來講，它的開業(yè)活動是否別致新穎即“首戰(zhàn)是否能大獲全勝”，給人以耳目一新并最終一炮打響，對于此餐飲休閑娛樂行業(yè)在成都市先聲奪人并立穩(wěn)腳跟有著至關(guān)重要的影響。如果正式開業(yè)留下種種缺憾，將對以后各項的開展會造成相當(dāng)?shù)谋粍印Ａ硗�，任何一個餐飲休閑娛樂行業(yè)的生存，很重要的是看它的經(jīng)營手段如何，營業(yè)業(yè)績的好壞，這是我們都回避不了的問題。如何在“XX”開業(yè)慶典上成功的同時，同時也讓“XX”有很好的營業(yè)佳績，是擺在我們面前的不容忽視與回避的問題。

　　因此，本次“XX”的開業(yè)前期廣告宣傳工作無論在廣度和深度上都要形成浪潮之勢，要達(dá)到以下幾個方面：

　　1、在成都市乃至周邊縣市都要產(chǎn)生積極廣泛的社會影響，有利的促進(jìn)“XX”開業(yè)慶典的成功舉辦。

　　2、 完善和樹立“XX”的品牌形象。

　　3、 適時地宣傳“XX”的服務(wù)設(shè)施和產(chǎn)品。

　　4、 做好“XX”的招聘宣傳及員工的培訓(xùn)工作。

　　5、 提升 “XX”宣傳的主題及社會形象和影響力。

　　例如最是那回味無窮的酸爽~

　　在唇齒回蕩的酸爽~

　　必須要吃的XX酸菜，一酸意難忘~

酸菜魚店利潤大概多少

　　若是開一家面積100㎡的店鋪，酸菜魚加盟利潤人均消費30元,日客流量120人,日營業(yè)額3600元,月營業(yè)額10.8萬元,毛利率65%,毛利潤(月)7.02萬元，成本費用：門店租金1.65萬元/月(5.5元/天/㎡),水電雜費400元,人員工資1.8萬元/月(3000元/月/人*6人),酸菜魚凈利潤凈利潤(月)3.53萬元,凈利潤(年)42.36萬元,酸菜魚總投資費用22.49萬元,投資回報周期6個月。

酸菜魚發(fā)展前景

　　近年來酸菜魚餐廳在中國快速興起，從酸菜魚門店分布情況來看，受消費水平及人群輻射范圍的影響，我國酸菜魚市場主要分布在廣東、上海、江蘇、北京、浙江等經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，2019年上半年廣東酸菜魚門店數(shù)量占比居全國第一，達(dá)18.6%，其次為上海和江蘇，分別占比11.8%和11%。

　　不同級別城市酸菜魚人均消費價格區(qū)間分布不同，具體來看，按城市級別從高到低，酸菜魚人均消費價格呈現(xiàn)下降趨勢，受益于一線城市消費水平較高的影響，北上廣深酸菜魚門店人均消費在高價格帶占比較大，其中人均消費在75元以上的占比達(dá)26.2%。與之相比，四、五線城市人均消費價格在30元以下的分別達(dá)到54.7%和55.2%，而75元以上的占比不足1%。

　　以太二為例，從人均單次消費金額來看，隨著人們收入水平的提高及消費觀念的轉(zhuǎn)變，對酸菜魚價格的接受程度越高，2016-2018年太二酸菜魚單次人均消費金額從65元提高到72元，其中2019年單次人均消費金額達(dá)75元。

　　2011-2018年中國城市化率從51.27%提高到了59.58%，增長了8.31個百分點，隨著我國城市化率的不斷走高，及年輕消費群體的崛起，對生活品質(zhì)的要求更高，餐飲消費需求結(jié)構(gòu)也隨著發(fā)生轉(zhuǎn)變。

　　得益于餐飲市場的快速增長，作為中式快時尚餐飲的新興市場，酸菜魚近年來逐漸成為餐飲行業(yè)的新風(fēng)口，未來有望持續(xù)發(fā)展，據(jù)預(yù)測，2019年酸菜魚市場規(guī)模將達(dá)到174億元，同比增長41.5%，到2024年將突破700億元。