對于投資來說，資金是十分重要的。早餐店作為當(dāng)下火熱的投資選擇之一，許多投資商在投資前都需要了解http://www.cncyjm.com/jmzx/75708.html' target='_blank'>開個早餐店大概資金需要多少，那么開店前，就隨著小編一起去了解看看吧。

開個早餐店大概資金需要多少

​開個早餐店大概資金需要多少

　　投資一個早餐店是一個不錯的選擇，可是新開一個店面需要投資多少錢呢？下面咱們可以共同來看看。

　　投入的多少主要看自己所選擇的門面地段來決定�？茨隳芴岢鲞@樣的問題，說明你是第一次投資這樣的門店，也不會是在太大的城市的繁華地段。但是也不能太偏僻，早餐就是圖個方便，必須人流比較大的位置。

　　咱們以一個門店一百平方來看， 像這樣的地方，在省城，一平方每月要一百多，地市大概五六十，縣城差不多三十元每平每月。這樣算來，每年房租一項就是省城大概十五到十八萬，地市每年大概六到七萬，縣城每年四萬左右。

　　現(xiàn)在的早餐店不需要裝修太好，但是必須干凈敞亮，普通裝修一下，連帶水電，地磚，批墻，下水，排風(fēng)，這些整下來大概需要兩萬五，一個門頭大概三千左右，因為一般的城市已經(jīng)不讓用噴繪布了，門頭投入也很高。煙道，油煙罩，大概需要五千左右。這一項是房屋的基本整治，算下來大概需要三萬五。如果沒有三相電，單拉一道三相電需要五千。

　　炊具，鍋灶現(xiàn)在基本全部電器化，加上所有餐具，需要一萬左右。剩下的就是桌椅，早餐桌面不要太寬，六十公分寬，一米二長就行，這一套下來大概五千，空調(diào)，保鮮柜，消毒柜，大概五千左右。

　　原材料的采購暫時不算，看看上面的數(shù)據(jù)就可以看到你的大概投資數(shù)據(jù)。

　　在一個縣城，新投資一個干凈，衛(wèi)生，比較好看一點的一百平方的早餐店總投資大概需要十萬左右。鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要六七萬，地市十到十五萬，省城不低于低于二十萬。

新手怎么開早餐店

　　一、開早餐店的建議之確定好售賣的產(chǎn)品

　　新人在開早餐店鋪的時候需要先確定好自己售賣的產(chǎn)品。消費者去到早餐店鋪吃飯，就想要吃得營養(yǎng)健康一些，所以大家在開店的時候就可以花費一些時間去搭配不同的套餐，這樣消費者在挑選的時候就有了一定選擇的余地。比如說可以售賣一些面包、包子和豆?jié){、牛奶來進(jìn)行搭配。這樣產(chǎn)品種類豐富了，也就能夠滿足更多消費者的需求，進(jìn)店的客人也會更多。

　　二、開早餐店的建議之衛(wèi)生質(zhì)量要過關(guān)

　　早餐店是餐飲類店鋪，那么在經(jīng)營的過程中更重要的就是衛(wèi)生，這個衛(wèi)生主要包括食品方面和經(jīng)營者個人清潔的衛(wèi)生。廚師在制作產(chǎn)品的時候一定要保持個人衛(wèi)生，做餐前后都要洗手，同時也要佩戴專門的面罩。還有就是店面的整個環(huán)境也要干凈，沒有油污，餐具也要按時清洗消毒，擺放整齊。

　　衛(wèi)生方面主要是一些細(xì)節(jié)，這些細(xì)節(jié)經(jīng)常會被創(chuàng)業(yè)者忽略，但是消費者在進(jìn)店之后可能在等餐的時候就會看在眼里面，所以大家要把每一個細(xì)節(jié)都管控好才可以。

　　三、開早餐店的建議之注意經(jīng)營時間

　　大家在開早餐店的時候還要把握好開店的時間。一般來說，現(xiàn)在市場上的早餐店鋪經(jīng)營時間在早上六點到十點左右。早上七八點的時候，人們都要上班，進(jìn)餐飲店消費的頻率就更高。所以大家在當(dāng)天六點營業(yè)之前就要把所有的食材都準(zhǔn)備好，確保開門之后能夠以更好的狀態(tài)迎接顧客，讓消費者進(jìn)店之后就能吃到美味的早餐。

　　四、開早餐店的建議之店鋪位置選擇很關(guān)鍵

　　另外不可忽略的一點就是店鋪的選址。早餐店的選址非常重要，當(dāng)初“酒香不怕巷子深”的觀念已經(jīng)過時了，現(xiàn)在人們根本不愿意花費太多的時間去一個偏遠(yuǎn)的地方吃早餐。尤其現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏還加快了很多，肯定不會浪費時間在路上，所以說大家一定要選在一些人流量比較多，并且交通便利的地方。如果說選擇的位置好，那么就意味著店鋪已經(jīng)成功了一半。

　　五、開早餐店的建議之成本控制

　　新手在開店的時候也要注意成本控制方面的問題。成本控制包括兩個方面，首先是在食材控制上，要根據(jù)每天的消費情況對各種不同的餐飲原材料進(jìn)行計算清點，為以后進(jìn)貨時做準(zhǔn)備。還有就是在用水，用電等方面也要稍微控制一下。

　　新手在開早餐店時候，大概就要注意選址、衛(wèi)生、產(chǎn)品等幾個方面的內(nèi)容。當(dāng)然這些也只是其中的幾個方面，具體的還需要大家在經(jīng)營的過程中不斷學(xué)習(xí)，這樣才可能讓店鋪經(jīng)營得越來越好。

早餐店怎么引流推廣

　　一、買包子送豆?jié){

　　對于剛開業(yè)的早餐店，可策劃一些買就送的活動來吸引周邊新客戶。例如，在早餐店門口立一個易拉寶或打一個廣告牌，買3個包子送1杯豆?jié){。豆?jié){的制作成本很低，通過贈送豆?jié){的活動不僅可為門店引流，還可以帶動包子和其他商品的銷量。

　　二、推出會員模式

　　對于想要快速引流獲取新顧客的早餐店，推出會員模式是很有必要的營銷策略之一。例如，早餐店老板可推出有一個月期限的會員卡，售價66元，辦理會員的顧客一個月內(nèi)每天都可以來店領(lǐng)取一份早餐。會員在一個月內(nèi)只要來店領(lǐng)取10次早餐就比較劃算，也更愿意辦理會員。不僅如此，店家還可以提前收款回籠資金。

　　三、裝修門店門頭

　　一個有吸引力有設(shè)計感的門頭畫面，可以在較遠(yuǎn)處就吸引到顧客從而在眾多競爭對手中脫穎而出，為門店引流和營業(yè)業(yè)績提升起到至關(guān)重要的作用。因此，店家要規(guī)劃好門店定位，有門頭設(shè)計的想法后再進(jìn)行裝修，一個有辨識度的門頭或店名可進(jìn)一步加深顧客對早餐店的初次印象。

　　四、可堂食可打包

　　小區(qū)周邊的早餐店較多顧客是退休的大爺大媽，他們送孫子孫女去上學(xué)，或去菜場買菜的路上都會吃個早餐。早餐店只要有一個店面，擺放幾張桌椅，就可以吸引更多顧客來店消費，從而帶動門店的客流。

　　五、不賣隔夜包子

　　早餐店所售賣的包子、生煎包、醬香餅等食物都是現(xiàn)做現(xiàn)賣、現(xiàn)買現(xiàn)吃的。因此，老板在準(zhǔn)備食材時就要預(yù)估好第二天商品銷量，既可以確保商品可以全部銷售完，又可以向顧客傳達(dá)只賣新鮮的商品，更不會賣隔夜包子。按照不賣隔夜商品的營銷模式，就可以打出現(xiàn)做現(xiàn)賣，數(shù)量有限，售完為止等字樣的廣告。