鴨脖在眾多鹵品中廣受歡迎，鴨脖店近來(lái)廣受歡迎，是許多投資都需要投資的不錯(cuò)選擇。而想要開(kāi)一家受歡迎的鴨脖店不僅需要根據(jù)市場(chǎng)了解店鋪，為了更好的發(fā)展，吸引消費(fèi)者，鴨脖店?duì)I銷(xiāo)也十分重要。

鴨脖店怎么做營(yíng)銷(xiāo)

鴨脖店怎么做營(yíng)銷(xiāo)

　　第一、鴨脖店的位置必須選擇好。鑒于鴨脖的消費(fèi)對(duì)象主要是年輕人，或者說(shuō)是年輕女性朋友，因而位置應(yīng)當(dāng)選擇在人口流動(dòng)性比較大的地方，比如大型商場(chǎng)、廣場(chǎng)、車(chē)站碼頭等場(chǎng)所，或者在中學(xué)、大學(xué)等學(xué)校旁邊。店面不要太大，能操作就行。因?yàn)槿绻昝嫣螅M(fèi)用必然就高，增大經(jīng)營(yíng)成本。

　　第二、口味很重要。銷(xiāo)售是否行銷(xiāo)對(duì)路，主要還是在口味。鴨脖基本上屬于零食食品，因此不能太咸，也不能太麻辣。若太咸，頻繁喝水，給上洗手間帶來(lái)不便。若太過(guò)麻辣，仍然是吃不了幾個(gè)，便再也無(wú)法吃下去。同時(shí)，特別應(yīng)注意南北方口味的差異性。

　　第三、價(jià)格不能太貴。價(jià)格必須能夠讓大眾承受，比如位置在學(xué)校旁邊，因?yàn)橄M(fèi)者絕大多數(shù)是學(xué)生，學(xué)生喜歡吃，但卻又沒(méi)有更多的零花錢(qián)。這樣，只能在降低成本上下功夫，把價(jià)格降下來(lái)。

　　第四、注意食品衛(wèi)生。食品衛(wèi)生非常關(guān)鍵，若消費(fèi)者吃了鬧肚子，影響你店子的聲譽(yù)不說(shuō)，可能人家不會(huì)照顧你第二次。如果造成食物中毒，那麻煩將更大。所以，無(wú)論如何，要重視和把關(guān)好在進(jìn)貨、加工、保管、銷(xiāo)售等諸多環(huán)節(jié)的衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生合格。

新開(kāi)的鴨脖店怎么推廣

鴨脖店怎么做營(yíng)銷(xiāo)

　　1.免費(fèi)品嘗活動(dòng)。餐飲美食類產(chǎn)品，口味好才能吸引顧客，因此我們可以在開(kāi)業(yè)活動(dòng)的時(shí)候拿出一定數(shù)量的產(chǎn)品進(jìn)行品嘗，這樣可以大大增加門(mén)店銷(xiāo)量及顧客認(rèn)可度的。

　　2.開(kāi)業(yè)優(yōu)惠券。一般門(mén)店開(kāi)業(yè)都會(huì)采取優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，作為餐飲美食類的鴨脖門(mén)店也是如此。我們可以采取諸如打折，代金券等各種形式實(shí)行開(kāi)業(yè)優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，這樣的活動(dòng)既能吸引人氣又能有效的推廣我們的產(chǎn)品和門(mén)店。

　　3. 開(kāi)業(yè)會(huì)員。為了能夠維護(hù)客戶長(zhǎng)期消費(fèi)，我們可以在開(kāi)業(yè)的時(shí)候?qū)嵭谐渲祪?yōu)惠活動(dòng)，例如充值贈(zèng)金、充值贈(zèng)產(chǎn)品等吸引我們的粉絲客戶充值，這樣也能形成長(zhǎng)期消費(fèi)群體。

鴨脖店怎么吸引人氣

鴨脖店怎么做營(yíng)銷(xiāo)

　　①可以用最現(xiàn)成的方法，就是在超市門(mén)前搭個(gè)小臺(tái)試吃，他若有心要買(mǎi)就發(fā)給他個(gè)2元左右的代金劵。吸引去買(mǎi)，味道是好的，肯定會(huì)吸引進(jìn)去的。

　　②就是你聯(lián)合超市搞點(diǎn)推廣活動(dòng)，例如叫超市在打包貨物時(shí)，可以順手給消費(fèi)者一些宣傳單張，增加你們的經(jīng)營(yíng)度。

　　③食物疊加包，你們可以將什么鴨脖、鴨爪...包裝在一起，然后原價(jià)可能要13元左右的，就促銷(xiāo)為10元每袋這樣，但這個(gè)方法的話建議你們?cè)倥獋�(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)，凡購(gòu)買(mǎi)到20元或30元以上的就可以轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)，20元一次，30元兩次，以此類推..轉(zhuǎn)盤(pán)上就寫(xiě)可以得一個(gè)鴨爪或一些什么東西之類的。

賣(mài)鴨脖的營(yíng)銷(xiāo)技巧

　　一、擺攤賣(mài)鴨脖技巧之位置要選好

　　雖說(shuō)“酒香不怕巷子深”，但對(duì)于做生意，尤其是擺攤賣(mài)鴨脖這種替代性比較強(qiáng)的小生意，位置還是很重要的。大家在擺攤賣(mài)鴨脖的時(shí)候要認(rèn)真選一個(gè)合適的位置，這樣才能在擺攤時(shí)代收獲多多。大家在選擇鴨脖攤位位置的時(shí)候可以考慮以下幾個(gè)因素：所選攤位附近的人流量、周邊交通狀況、攤位附近的其他攤位的商品性質(zhì)等。比如：大家擺攤賣(mài)鴨脖，可以選擇在人流量比較大的商業(yè)街，在一個(gè)停車(chē)場(chǎng)出口的附近，在幾家賣(mài)炸串、飲料等的攤位附近。這樣就可以吸引盡可能多的顧客來(lái)光顧大家的攤位，從而在擺攤時(shí)代也能收獲多多。

　　二、擺攤賣(mài)鴨脖技巧之吆喝要出彩

　　賣(mài)東西自然是少不了吆喝的，如何吆喝才能在擺攤時(shí)代下擺攤賣(mài)鴨脖也能收獲滿滿呢，這就需要大家吆喝要?jiǎng)e出心裁。比如：把賣(mài)鴨脖需要的吆喝寫(xiě)成歌詞，再帶一把吉他，用唱歌或者說(shuō)唱的方式來(lái)吆喝。這樣新穎的方式，相信鴨脖攤位很快就會(huì)被顧客圍住，進(jìn)而就可以增加鴨脖的銷(xiāo)售量。又比如：大家可以定期在鴨脖攤位上舉行超辣鴨脖的吃播，邀請(qǐng)路人一起吃攤位上的鴨脖來(lái)吸引顧客購(gòu)買(mǎi)鴨脖，從而在擺攤時(shí)代也能收獲多多。

　　三、擺攤賣(mài)鴨脖技巧之營(yíng)銷(xiāo)要出眾

　　位置選好后，把好吃的鴨脖擺放好后，就需要大家對(duì)鴨脖進(jìn)行推銷(xiāo)，只有這樣大家擺攤賣(mài)鴨脖才能在擺攤時(shí)代收獲多多。推銷(xiāo)的方式有很多種，想要脫穎而出就需要大家有與眾不同的營(yíng)銷(xiāo)策略�？梢酝ㄟ^(guò)滿送活動(dòng)、滿減優(yōu)惠、一元購(gòu)活動(dòng)、半價(jià)優(yōu)惠、情侶套餐、閨蜜套餐等來(lái)吸引顧客購(gòu)買(mǎi)鴨脖。

　　比如：情侶套餐，可以采用情侶買(mǎi)了鴨脖后，通過(guò)拍照發(fā)朋友圈來(lái)優(yōu)惠的方式。一方面，可以增加鴨脖攤位的銷(xiāo)售量，另一方面，還可以通過(guò)顧客的朋友圈來(lái)吸引一些潛在的消費(fèi)者。但在這里，小編需要提醒大家，優(yōu)惠的具體方式，優(yōu)惠的力度這些都是需要大家提前確定好的，畢竟所有活動(dòng)的目的都是為了能在擺攤時(shí)代讓大家的鴨脖攤位收獲多多。