鴨脖店搞什么活動(dòng)新穎:1元菜,微信群發(fā)紅包(鴨脖利潤3元)

　　鴨脖店當(dāng)下廣受歡迎，想要開一家受歡迎的鴨脖店獲得更多消費(fèi)者的關(guān)注，除了經(jīng)營外還需要通過活動(dòng)來擴(kuò)大市場，那么鴨脖店搞什么活動(dòng)新穎嗎？接下來就由小編在這為大家介紹介紹吧。

鴨脖店搞什么活動(dòng)新穎

　　“1元菜”活動(dòng)吸引新客

　　“1元菜”營銷，并不是一塊錢點(diǎn)一個(gè)菜，這樣玩如果再加不限量，只怕大多老板馬上虧得連褲子都不剩。而我們所說的“1元菜”具體的玩法是：“加一元送一個(gè)菜”，比如當(dāng)顧客的消費(fèi)金額達(dá)到80元的時(shí)候，只加一塊錢，就可以送顧客一個(gè)18塊錢的特色菜(這里的金額需要通過成本核算)

　　這個(gè)時(shí)候顧客會(huì)有一種占便宜的感覺，其實(shí)80塊錢送一個(gè)18塊錢的菜，只是相當(dāng)于8.5折，但是顧客卻會(huì)覺得是一種巨大的實(shí)惠，加一元換一個(gè)菜會(huì)很開心。

　　不但如此，加了這一元之后，告知顧客還可加入微信群參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，每晚8：30老板會(huì)在群里發(fā)紅包。搶得紅包最大的人就得一等獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是價(jià)值50元的獎(jiǎng)品，依次是二等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)·····還告知，所有人都有獎(jiǎng)品，比如門店的10元代金券。

　　在微信群里搶紅包，基本人人都喜歡。這樣就為門店蓄積起了大量的顧客資源。

　　到門店領(lǐng)獎(jiǎng)促使消費(fèi)

　　規(guī)定所有獎(jiǎng)品都需要到餐廳現(xiàn)場領(lǐng)取，你會(huì)發(fā)現(xiàn)去現(xiàn)場領(lǐng)取的人，多半會(huì)順帶再買一些鹵味。領(lǐng)了獎(jiǎng)品，又做了生意。門口人還多了起來，熱鬧，又造了聲勢與氣氛。

　　與此同時(shí)，這些人都是購買過的顧客，這又給餐館一個(gè)最快速方便的通道，隨時(shí)可以和這些老顧客聯(lián)系、交流，獲得反饋，改進(jìn)服務(wù)和菜品。

　　企業(yè)微信群蓄積顧客再營銷

　　最重要的就是門店蓄積了一批新老顧客，并且用企業(yè)微信的模式可以長期維護(hù)客情關(guān)系，以后門店有什么優(yōu)惠活動(dòng)，馬上可以群發(fā)到企業(yè)微信群中，效率極高。

　　“1元菜”這個(gè)營銷方式本身并不稀奇，關(guān)鍵是如何執(zhí)行，甩手掌柜今天分解的這個(gè)執(zhí)行細(xì)節(jié)，把它把從一個(gè)簡單的折扣促銷，做成了一個(gè)讓顧客參與的游戲，并且在這個(gè)游戲當(dāng)中，成功了拿到了顧客的聯(lián)系方式，拿到聯(lián)系方式之后，又進(jìn)行了一輪又一輪的促銷刺激，讓顧客持續(xù)跟門店保持聯(lián)系，為自己不斷促銷打下了基礎(chǔ)。

鴨貨活動(dòng)方案怎么做吸引人

　　如何確保'首戰(zhàn)必勝'是新店開業(yè)的重要問題。解決成功開業(yè)問題必須采取'人氣-商氣-商機(jī)'層遞法，即在理念上采取三個(gè)操作步驟：激發(fā)人氣、營造商氣、沉淀商機(jī)。激發(fā)人氣主要依靠三個(gè)方法：禮賓舉措、慶典活動(dòng)、新聞造勢。營造商氣就要緊緊圍繞著'銷售額=交易筆數(shù)×客單數(shù)'公式，在'禮賓'、'會(huì)員'、'幸運(yùn)'、'娛樂'等節(jié)日性概念上大做文章。沉淀商機(jī)我們可以通過'低買高送，交易延伸'的方式實(shí)現(xiàn)。把上面三個(gè)理念性步驟整合起來，在同一個(gè)時(shí)空內(nèi)實(shí)施策劃，企業(yè)開業(yè)就會(huì)體現(xiàn)出知名度、驚奇度、美譽(yù)度效果，同時(shí)，也可以大大地提高銷售額。

　　一、活動(dòng)策劃的原則

　　1、必須在開業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢上營造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力；

　　2、通過開業(yè)慶典，吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店，并爭取給首次光顧的消費(fèi)者留下深刻的印象；

　　3、要有持續(xù)的促銷活動(dòng)，并使顧客有新鮮感；

　　4、促銷活動(dòng)要能讓顧客感到“實(shí)惠”，最終增加本專賣店的美譽(yù)度；

　　5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操作實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。

　　二、活動(dòng)的目的

　　1、通過開業(yè)活動(dòng)聚集人氣、吸引行人觀望，形成口碑宣傳、達(dá)到傳播的效果，進(jìn)一步擴(kuò)大家家知品牌在一定范圍內(nèi)的知名度、美譽(yù)度；

　　2、通過活動(dòng)吸引消費(fèi)者進(jìn)店，爭取促成首次光顧門店的消費(fèi)者購買 。

　　三、宣傳策略

　　開業(yè)活動(dòng)的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動(dòng)的成功舉行。我們在思想上一定要有這個(gè)意識(shí)，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。前期宣傳的方式和具體操作：

　　1、小區(qū)入戶宣傳：

　　這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復(fù)雜的方法。具體操作： （1）分兩個(gè)宣傳組進(jìn)行宣傳，每個(gè)組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個(gè)人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi)，通過和顧客的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準(zhǔn)顧客的詳細(xì)情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。

　　（2）將所在區(qū)縣樓盤進(jìn)行劃分，分配上基本做到平衡。每個(gè)組負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進(jìn)行提成等措施來調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性。

　�。�3）入戶宣傳的內(nèi)容：公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是，了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購員保持溝通，找到合適的切入點(diǎn)，為開業(yè)時(shí)迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天，業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通，確認(rèn)來店參加開業(yè)活動(dòng)。

　　2、DM宣傳：宣傳單頁設(shè)計(jì)要一幕了然，活動(dòng)主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。 發(fā)布內(nèi)容： a、開業(yè)信息 ：時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話（可提供提前預(yù)約）

　　b、優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容

　　c、企業(yè)相關(guān)信息，文化內(nèi)涵為主

　　d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎(jiǎng)參與方法及禮品發(fā)放的信息

　　作用：宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

　　3、報(bào)紙、電視媒體的臨時(shí)預(yù)告：在活動(dòng)開始前一個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行宣傳，一般都是臨時(shí)性集中宣傳。造勢很關(guān)鍵。

　　4、微信公眾平臺(tái)的宣傳：不需要滿天亂發(fā)，可以采取衛(wèi)星定位形式，集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。

　　5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，也可以采取其他行之有效的方法來進(jìn)行宣傳。

　　6、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告，一般是短期廣告，靠近新店附近，主要是開業(yè)專用，發(fā)布開業(yè)時(shí)間及驚喜活動(dòng)內(nèi)容，在開業(yè)前后10天左右較合適。

　　四、宣傳實(shí)施

　　2、開業(yè)前一周：

　�、傧蛏虡I(yè)集中區(qū)、重點(diǎn)街區(qū)或居民小區(qū)入戶發(fā)放DM傳單，主要是傳達(dá)開業(yè)信息及開業(yè)的驚喜活動(dòng)內(nèi)容，刺激消費(fèi)者參與的欲望；

　　②條件允許，可以找當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢報(bào)媒合作，進(jìn)行宣傳單夾帶宣傳； ③經(jīng)費(fèi)允許，也可通過LED屏、移動(dòng)廣告車、公交車車身、公交站臺(tái)等宣傳。

　　3、開業(yè)前三天：加強(qiáng)推廣力度，利用微信公眾平臺(tái)發(fā)布開業(yè)信息，懸掛開業(yè)慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營造開業(yè)氣氛，加強(qiáng)刺激過往的行人，為正式開業(yè)慶典做預(yù)熱工作。

　　4、開業(yè)當(dāng)天，可在附近主要街道進(jìn)行游行宣傳，引起行人關(guān)注，發(fā)布開業(yè)信息及活動(dòng)內(nèi)容。

　　5、開業(yè)后一周：持續(xù)開業(yè)時(shí)的熱度，根據(jù)當(dāng)?shù)氐南�費(fèi)習(xí)慣出臺(tái)新的促銷方案，確保客流量和銷售量。

　　五、開業(yè)活動(dòng)促銷內(nèi)容的設(shè)計(jì)：

　　首先需要一個(gè)相對超低價(jià)位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場，這個(gè)價(jià)格需要特別的強(qiáng)調(diào)出來，醒目。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎(jiǎng)，抽獎(jiǎng)等。

　　六、開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場氛圍的營造：

　　拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個(gè)，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個(gè)是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準(zhǔn)確找到位置；另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注，甚至媒體的注意。對現(xiàn)場氛圍的營造也是一個(gè)補(bǔ)充。

5塊錢一根的鴨脖利潤有多大

　　5塊錢一根的鴨脖利潤有多大?說到利潤，相信大家都是比較關(guān)注的，因?yàn)檫@關(guān)乎這店鋪的收入。據(jù)小編在市場中的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，5塊錢一根的鴨脖它的利潤可以說是比較大的，出去它的人工成本、包裝成本等費(fèi)用后，它可以獲利2.5-3元左右，要知道一般人買鴨脖的話都不會(huì)一根一根的買，而是一次性買上許多，這樣一來，在包裝方面的成本就會(huì)降低了，由此還是比較容易算出鴨脖的利潤是有不少的。另外如果開店的時(shí)候使用的是自己人，那么人工成本就可以在降低，如此一來，它的利潤也就會(huì)更高。

　　那么選址的時(shí)候要注意什么?說起店面位置，這是許多餐飲店鋪都要比較重視的地方，因?yàn)橐粋�(gè)好的位置是可以給店鋪帶來很多消費(fèi)者的。一般情況下在進(jìn)行選址的時(shí)候大家注意這幾個(gè)方面就可以了，一是人流量，在人流量多的地方，店鋪的曝光率是比較大，這樣一來，店鋪也就更容易被消費(fèi)者所認(rèn)識(shí);二是資金，這是影響店鋪選擇的關(guān)鍵因素，在進(jìn)行選擇的時(shí)候切記不要超過自身的預(yù)算，不然后面開店過程中會(huì)出現(xiàn)資金不足的情況;三是消費(fèi)群體，根據(jù)消費(fèi)群體進(jìn)行選擇位置，是可以比較容易的為店鋪帶來很多顧客的。