時代的進步不斷進步和變化，但不管怎么變化，餐飲行業(yè)的需求終究是一成不變的，它不會隨著時代的更替被取代。在眾多餐飲行業(yè)中，燒雞公就是一個很不錯項目，開一家燒雞公利潤怎么樣呢，接下來一起了解看看吧。

燒雞公的成本預算

燒雞公的成本預算

　　由于客流量和消費水平的不同，在不同地方開一家燒雞公店的成本預算是不同的。比如在一線城市里，店鋪面積應該適當大氣一些，可以大概在一百平米左右。根據(jù)一線城市的物價水平計算，裝修費大概要4-5萬元，租金在8000/月。除此之外，前期的設備款大概需要花費6000，原材料采購費1萬，宣傳費3000，店鋪需要廚師服務人員等員工保證正常運作，可以每人每月4500的工資進行計算，前期人員不需要太多，一個或者兩個就可以了。此外，還需要預留一筆流動資金以備不時之需，流動資金最好超過5萬。綜合而言，想要在一線城市開一家燒雞公店，需要預備十五六萬的投資成本。

燒雞公的成本預算

　　而在二線城市三線城市，各種物價費用相對較低，需要的投資成本相對而言也會相應的較低些，二線城市店鋪面積大概在80平就差不多，成本預算大概需要10-13萬左右。而三線城市，消費水平相對低一些，店鋪面積也可以相應的減小以縮減成本，面積可以控制在60平米或者更小一點，大概預留8-10萬的啟動資金。

燒雞公的利潤分析

燒雞公的成本預算

　　燒雞公的凈利潤一般都比較高，行業(yè)平均利潤率一般在55%-70%。而各地燒雞公店鋪的人均消費通常是在50-80，如果開店的地方人流量比較大，以日均客流量為200人為例，燒雞公店一天的凈利潤就可以達到五千到一萬多，這樣的利潤還是很容易讓年輕的創(chuàng)業(yè)者心動的。但其實，這部分的利潤只是除去食材的利潤，并沒有減去人工費用和租金等其他雜費。綜合上面的成本計算，開店初期，需要籌備的事情比較多，所投資的成本往往相對是比較大的，且若是宣傳不到位，前期客流量可能相對于預估值較少，第一年投資成本可能無法完全的收回，但經(jīng)過幾個月的沉淀，客流量逐漸趨于穩(wěn)定，燒雞公店的利潤將會呈現(xiàn)持續(xù)上漲的現(xiàn)象，

　　根據(jù)市場調(diào)查，一般燒雞公店的成本回收期限為1-2年，等穩(wěn)定經(jīng)營后，在一線城市，每年大概可以賺取10-20萬的利潤額，二線城市約8-15萬，三線城市大概5-10萬。

　　以上小編是對開一家燒雞公利潤怎么樣的整體介紹，想要具體了解某個方面，可以留言。