吃火鍋是一件很享受的事情,隨著喜愛火鍋的人數(shù)逐年攀升,火鍋行業(yè)也蒸蒸日上,很多投資者都看好火鍋行業(yè)這個加盟項目。那么,小縣城開火鍋店投資多少?接下來,跟小編一起來看看吧!

小縣城開火鍋店投資多少

  開個火鍋店需要多少資金?在縣城火鍋店加盟費41000元,保證金需要8200元。品牌管理費760元。裝修費26740元.人員工資一個月12700元,房租費用一個月6700元。店內(nèi)需要的設(shè)備費32090元.店內(nèi)的水電雜費一個月2700元,前期原料費9170元,開業(yè)費8930元,流動資金27000元,總投資費用175900元。

小縣城開火鍋店有得賺嗎

  火鍋店是否能賺錢與多種因素有關(guān),而開店位置是比較關(guān)鍵的一點。如果縣城比較繁華,人流量比較大的話,在縣城開火鍋店也是可以賺錢的。

  縣城開火鍋店,一年能掙幾十萬,就目前的餐飲行業(yè)毛利率來講,火鍋行業(yè)應(yīng)該算是毛利率比較高的,總體能夠達到30%~50%左右,當然這并不是空穴來風(fēng),其實我們在消費時應(yīng)該可以看出,像一盤售價為5元的娃娃菜,成本可能在一元左右,其實利潤率比較高,這是毋庸置疑的,再除去房租,裝修費用,設(shè)備費用,餐飲以及水電費,用宣傳費用日常開支的話,達到30%~50%的利潤是不成問題的,這樣算下來100平米的中小型火鍋店,如果經(jīng)營得到年賺50萬是沒有問題的。

  但如果縣城比較偏僻,經(jīng)濟水平又比較落后的話,火鍋店的客源會比較少,賺錢也就比較難。所以,在縣城開火鍋店需要從多方面來進行考察,不可盲目的投資,以免投資失敗。

  在縣城開火鍋店還要注意火鍋店的環(huán)境以及食材,食材健康新鮮,環(huán)境優(yōu)雅的話,就可以保持良好的消費記錄,還可以賺更多的錢。火鍋店的操作是非常簡單的,就算沒有經(jīng)驗也是可以的。

  除此之外,火鍋店還要有特色,有特色的話將會有更多的人來捧場,因為人們對新鮮事物總是抱著一種好奇的態(tài)度想去探尋一下滿足自己的好奇心。比如火鍋店的鍋底、調(diào)料,菜品,不妨多找?guī)准一疱伒暝囋,從他們身上找靈感。

如何經(jīng)營好一個火鍋店

  一、打造特色主題

  在這個什么都講究特色的現(xiàn)實社會,外界的刺激層出不窮,如果沒有特色帶來的新鮮感刺激,現(xiàn)在的消費者是很難被打動的。市面上的火鍋店多的數(shù)不勝數(shù),味道方面的差距也不是特別大,如果說你開的是一家普通的火鍋店,想必很難產(chǎn)生吸引力。

  但若是一家主題鮮明的特色火鍋店,比如說音樂主題的火鍋店或者是穿越主題的火鍋店,可以讓顧客有更多的新鮮感。這些特色主題火鍋店都是為了營造一種新奇、特別的環(huán)境氛圍,從而吸引消費者進內(nèi)消費。消費者除了期望吃到好吃的火鍋之外,也希望能有不一樣的體驗,這也是做特色火鍋店的動力所在。

  二、花式促銷

  不管是特色火鍋店還是普通火鍋店,菜品是大同小異的。要想經(jīng)營好一家火鍋店,就要從促銷方面下些功夫;ㄊ酱黉N活動無疑是利用消費者“占便宜”的消費心理,提高進店率和消費率,讓店里的人氣越來越旺。

  如果說有比較好的熱銷菜品,那么就可以以宣傳單或者是海報的形式進行推廣,當然還要定期推出一些優(yōu)惠的活動,將冷門的菜品搭配進去;疱伭至挚偪偟目谖丁⒉似蜂N路有熱有冷,就可以做些優(yōu)惠或套餐進行銷售。

  三、提高服務(wù)質(zhì)量

  一家火鍋店能不能成功吸引消費者,與店面的裝修以及促銷的力度有著非常大的關(guān)系,但是能不能把消費者留住,讓他們成為店里的?停康膭t是菜品的口味以及服務(wù)的質(zhì)量。如今火鍋店賣的不只是火鍋,用餐體驗很大程度影響著顧客是否成為回頭客,口碑也是這樣一步步建立起來的。

  對于很多消費者來說,他們更加在意的是自己來到這家火鍋店服務(wù)到底周不周到。如果說你的火鍋店菜品味道與其他人差不多,但是卻不能提供良好的服務(wù),那么顧客自然不愿意上門。但如果服務(wù)到位,讓顧客獲得良好的就餐體驗,很多人也愿意到你的店里來消費。一家火鍋店,不僅要提供好吃的菜品,還要用心經(jīng)營好的口碑。而口碑的好壞往往和火鍋店的服務(wù)水平掛鉤。