蛋糕店越來越受歡迎,市場越來越大,因此不僅受眾多消費者喜歡,也是許多投資商想要投資開店的選擇。對于初次接觸投資開店的投資商想要了解http://www.cncyjm.com/jmzx/75643.html' target='_blank'>沒經(jīng)驗可以開蛋糕店嗎,那么接下來就由小編為大家介紹介紹。

沒經(jīng)驗可以開蛋糕店嗎

  1.答案肯定是可以的,不過在這里還是推薦大家盡量去找一些加盟店,開店前期在不太懂得地方比較多。

  2.如果有加盟的話,不僅加盟店的總部會對你有培訓,也會在前期幫助你,這樣對于前期就輕松了很多?梢詼p輕很多煩惱,可以少走很多彎路。在加盟店的維持下,可以有品質(zhì)保證,而且既然是加盟店,就會有一定數(shù)量的客戶基礎(chǔ),這樣前期會比較好做。而且售后也是非常優(yōu)質(zhì),每個品牌有每個品牌獨特的售后。

  3.產(chǎn)品的創(chuàng)新也會一直維持下去,并且利潤會比自己一個人弄要好的多。并且加盟店有一定的管理支持,有完善的管理制度,管理系統(tǒng)和人員的分配,并且于是俱進,為加盟朋友帶來更多的利益。并且在技術(shù)上有很不錯的技術(shù)支持,國內(nèi)外的技術(shù),都會有提及和支持。

  4.并且在設(shè)備上,一般加盟店都會在以前的基礎(chǔ)上,給你設(shè)置更加完善的設(shè)備。考慮蛋糕店的選址,一般蛋糕店的選址都會選擇在人口密集的地區(qū),或者家庭人口收入較高,客流量大的地區(qū)。比如購買力強的,商業(yè)圈之類的地方也是十分不錯的。接下來就是裝修和設(shè)計店面,接著就可以開店。

新手開蛋糕店注意事項

  做好市場定位

  首先要考慮好自己要做什么檔次的蛋糕店。這要取決你針對的人群來決定,比如你要在社區(qū)開,一般就是社區(qū)的居民來買蛋糕,看看社區(qū)的人流量,人均收入水平。在人流量大的街道開,你針對的人群就比較廣了,有錢的沒錢的,年輕的老的都有,所以建議檔次不要太高,一般就可以。在大商場里開就可以開一家檔次稍微高點的。

  樹立品牌

  要看你自己對于品牌的認知是怎樣的,是定位在什么層次和年齡段的人群,是白領(lǐng),還是家庭主婦,還是小孩,這就要看你對自己的認識了,不同的對象采取的品牌策略也不同。白領(lǐng),你可以將產(chǎn)品定位在精致,高雅,有品位;家庭主婦,你可以定位在好看,便宜,量大,實惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花樣多,等等。

  服務(wù)

  都說餐飲行業(yè)賣的不只是產(chǎn)品,更多的是服務(wù)。對于新手開蛋糕店來說,店鋪的口碑很重要。不僅僅只是蛋糕店蛋糕的質(zhì)量要好,而且產(chǎn)品服務(wù)方面也要做好。

  選址方面

  選址要正確,位置是店鋪發(fā)展是否好壞的關(guān)鍵,蛋糕店的位置一定要在交通便利、人流量大且豐富的地區(qū),比如:社區(qū)、商業(yè)街、大學城等等。

  產(chǎn)品種類方面

  有人說開蛋糕店品種較單調(diào),其實并不,開蛋糕開不僅可以賣面包蛋糕、還可以賣一些曲奇、酥餅、奶酪等等種類。

  證件方面

  開店當然證件得齊全,開蛋糕店需要辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、個人健康證等等,都可以在當?shù)剞k理完成。

開個蛋糕店大概需要多少錢

  現(xiàn)在二三線城市比較多,所以按照二三線城市的消費水平來算,開一個小型的蛋糕店大概要二十萬左右。

  房租:小型蛋糕店,照七十平米左右來算,在二三線城市中要租一個七十平米左右的店面,房租也在3000元左右,但大多數(shù)的房租都是押一付三,甚至是按年繳費,所以房租就需要準備一兩萬。

  裝修:開店必然要裝修,雖然店面不大,但裝修費還是要一兩萬左右。

  生產(chǎn)設(shè)備:做蛋糕的種種設(shè)備,烤箱,冰箱等等,整套算下來也不便宜,估計也要兩萬左右。

  還有原料:原料來說比較便宜,店小,所以就不用存特別多的貨,一批原料也要幾千塊左右。

  人員:剛開始小店人手自己就可以,生意紅火之后可以考慮雇人。

  水電費:這個消費低,一個也頂天也就一千。

  流動資金:為了應(yīng)付特殊情況,最好還是有幾萬塊的流動資金。

蛋糕店怎么推廣引流

  促銷有三種形式,新,奇,特。新是新穎事物,新品。奇是能博人眼球的奇特,奇特的產(chǎn)品啊,奇特的活動啊。特就是特價。

  1.推廣簡單來說就是宣傳的一個意思,推廣有不同的模式,而不同的模式又有不同的一個定義解釋,常見的推廣方式有:電子郵件推廣、網(wǎng)絡(luò)推廣、博客推廣等幾種,電子郵件推廣的意思是通過電子刊物、會員通訊、專業(yè)服務(wù)商的電子郵件廣告進行一個宣傳。

  2. 蛋糕店主要經(jīng)營的產(chǎn)品有蛋糕、各種甜點、還有面包等。蛋糕店的活動有節(jié)日當天大家可以在蛋糕店里面做出自己想要的蛋糕,可以發(fā)揮自己的想象力來做,價格也優(yōu)惠。

  3.其實地推和普通的推銷還是不一樣的,普通推銷是為了賣東西推產(chǎn)品,但是地推很大一部分是為了 獲取新用戶,做拉新工作。