重慶小天鵝火鍋店是1982年成立的火鍋店,有著悠久的歷史,在餐飲行業(yè)可謂是家喻戶曉。目前小天鵝在海內(nèi)外擁有超過三百家的連鎖加盟門店,每年都能創(chuàng)造不菲的收益。那么,小天鵝火鍋餐廳加盟費(fèi)是多少?一起來看看吧!

小天鵝火鍋餐廳加盟費(fèi)

  開火鍋店成本多少錢?重慶小天鵝火鍋店標(biāo)準(zhǔn)門店面積一般是400平方米,加盟費(fèi)是25萬元,保證金5萬元,門店服務(wù)系統(tǒng)費(fèi)用15萬元。房租費(fèi)用6萬元/月,裝修費(fèi)用32萬元,設(shè)備費(fèi)用20萬元,前期原料進(jìn)貨費(fèi)用4萬元,開業(yè)活動(dòng)得有5000元,人員工資費(fèi)用6萬元,水電雜費(fèi)5000元/月,流動(dòng)資金15萬元,總計(jì)各項(xiàng)費(fèi)用為129萬元。

小天鵝火鍋加盟利潤

  以小天鵝火鍋標(biāo)準(zhǔn)店為例,每日營業(yè)額大約是1萬元,月營業(yè)額30萬元,扣除房租、人員工資成本,材料費(fèi)用,水電雜費(fèi),每月凈利潤是16萬元,每年凈利潤為192萬元。以上為估算利潤,具體情況還要看門店的運(yùn)營情況以及是否有其他附加成本支出來計(jì)算。

火鍋店怎么經(jīng)營才火

  1、首先火鍋經(jīng)營要想火,選址還是很重要的,即使現(xiàn)在信息再發(fā)達(dá),選址也直接決定著火鍋店的生意情況,由于火鍋通常都是聚餐更為合適的品類,所以一定要選擇人流量大且可以正餐的地方。

  2、菜品是除了選址之外更為重要的,對(duì)于火鍋這種標(biāo)準(zhǔn)化的餐品來說,口味幾乎成了評(píng)價(jià)火鍋店好壞的關(guān)鍵因素,所以如果味道不好,其他的做得再好也意義不大。

  3、菜品味道之外的創(chuàng)意,也是火鍋店能夠出眾被大家認(rèn)可,火起來的重要因素,很多創(chuàng)意都是非?尚械,比如新的食材,新的造型,新的搭配等等。

  4、火鍋店的裝修裝飾,也就是就餐環(huán)境是非常重要的指標(biāo)要素,很多人之所以會(huì)選擇去火鍋店就餐而不是在家里吃,就餐環(huán)境占據(jù)了很大的因素,吃的就是氛圍,所以火鍋店一定要有自己特點(diǎn)的裝修,保證就餐環(huán)境。

  5、服務(wù)是軟實(shí)力比拼中非常重要的項(xiàng)目,火鍋店是餐飲業(yè),餐飲業(yè)本身就是一個(gè)比拼服務(wù)的行業(yè),所以一定要把服務(wù)做到自己能夠做到的最好狀態(tài),才能夠吸引和維系食客。

  6、差異化也是非常重要的提升火鍋店的指標(biāo),比如店面特色的與眾不同的差異化,針對(duì)聚餐和少量人群甚至單人的火鍋類型,菜量大小的差異化等等,根據(jù)自己的實(shí)際情況打造出不一樣的火鍋店。