牛排餐廳以美味高格調(diào)著稱,許多消費者在聚餐、約會時都會去牛排餐廳,所以說,牛排餐廳生意一直不錯,是很多投資者關(guān)注的項目。那么,開一家牛排餐廳大概多少錢?一起來看看吧!

開一家牛排餐廳大概多少錢

  開一家牛排店大概要多少錢?具體情況要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M水平來決定,以縣級市為例,裝修費用大約是10萬元,門店設(shè)備費用8萬元,食材進(jìn)貨需要5萬元,門店租金1萬元,員工成本1萬元/月,宣傳推廣費用2萬元。總計初始投資資金需要27萬元?h級市開店費用相對比較低,省會城市開店費用會高出不少,開店選址投資者可以根據(jù)自身情況來選擇。

牛排店利潤大概多少錢

  牛排店的利潤在不同城市利潤都會有所不同,以三線城市為例,它的門店面積是150平米,人均消費在45元左右,每天的人流量能達(dá)到100人,月營業(yè)為135000元,其毛利在50%左右,月毛利潤6.75萬元,減去每月房租、人員工資和水電等費用,一個月的凈利潤能達(dá)到5萬元,年凈利潤為60萬元,可以說十分可觀。

牛排店怎么搞活動

  1、店鋪宣傳活動

  牛排因為是引進(jìn)的食物,所以人們覺得它是很貴的難以接近的。而且很多人不知道牛排是什么樣子,是什么樣的烹飪方式,所以很多人都望而卻步,在這種情況下可以做類似于現(xiàn)場烹飪的活動。如果是在店里面,就需要在店門口掛上大大的廣告牌提示?赡艿脑挘是在店門口進(jìn)行現(xiàn)場的宣傳,這樣能夠吸引到很多的人。

  2、線上宣傳

  現(xiàn)在線上宣傳是很有效的宣傳方式,可以在外賣平臺上面進(jìn)行推廣,推出菜品,也可以做外賣。在一些推廣平臺上面也可以進(jìn)行有效的推廣,在一些美食平臺上面分享和互動。

  3、累積客戶

  吃牛排的人和吃其他的人可能有重疊,但是肯定是沒有重合的。很多人是沒有吃過牛排的,這個是對新客戶的開發(fā),需要進(jìn)行更多的宣傳。因為牛排的目標(biāo)客戶更加的具有針對性,可以建立客戶朋友關(guān)系,添加顧客的聯(lián)系方式。也可以通過做活動添加公眾號或者微信,比如可以結(jié)賬優(yōu)惠或者設(shè)置優(yōu)惠卷。這樣針對性的人群就能集中和積累起來。

  4、多聯(lián)絡(luò)顧客

  跟粉絲的互動比去加新粉絲更重要,而且不斷增加信任度的時候很容易成為朋友關(guān)系,只要你持續(xù)做好朋友圈互動,顧客在糾結(jié)去哪里吃飯的時候,立馬就會想起你的店鋪。添加聯(lián)系方式之后也不能什么都不做,朋友圈要多分享健康飲食的方法,食品安全,秀色可餐的圖片,餐飲文化,餐廳員工的感人故事等等。打造出質(zhì)量高,真實又有吸引力的朋友圈。除此之外,也要主動出擊,多點贊和評論顧客的朋友圈,和顧客進(jìn)行互動,這其實也是一種人脈關(guān)系。增加你在顧客前面的展現(xiàn)率,顧客才會因此對你產(chǎn)生信任度,從而促進(jìn)回頭消費。