做生意的十大禁忌,你知道嗎?:坐門等客,沒膽量,把錢存起來

　　兄弟合伙做生意，有著一定的經(jīng)濟(jì)投資商，需要事先了解清楚，在合作時規(guī)避風(fēng)險，如此才能保持店鋪的正常發(fā)展。那么做生意的十大禁忌,你知道嗎?接下來就小編為大家介紹介紹吧。

做生意的十大禁忌,你知道嗎?

　　做生意的十大禁忌有：坐門等客、沒膽量、商品越貴越不賣、把錢存起來、好高鶩遠(yuǎn)、酒香不怕巷子深、人家咋干咱咋干、熱信息熱處理、喜熱厭冷、厚利。

　　1、坐門等客：做生意首先最忌諱的就是坐門等客經(jīng)商，想要擴(kuò)大市場，吸引消費者的關(guān)注，需要投資商經(jīng)營以及不斷的與市場接軌。因此，經(jīng)商不跑不活的說法是有跡可循的。商品的市場行情，行情瞬息萬變，商品的變化以及消費者的需求也在不斷變化，若無所作為，等客上門，那么可能市場就會把你遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后，店鋪的發(fā)展也會跟不上周邊的店鋪。

　　2、沒膽量：俗話說，只要有七分把握便可行動，余下的三分把握靠你爭取遇事下不了決心，錯過時機(jī)不得利，要知道經(jīng)商中十拿九穩(wěn)賺錢的事是不多的。

　　3、商品越貴越不賣：商品不可能只漲價不跌價，貴到一定程度，只要賺錢便賣，無論賺多賺少都要滿足，若坐等高價，十有八九要吃虧。

　　4、把錢存起來：賺了后不愿再投入，把活錢變成死錢，只有得寸進(jìn)尺，不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，發(fā)展壯大自己事業(yè)才能更上一層樓。

　　5、好高鶩遠(yuǎn)：看不起小本小利，想一口吃成胖子，這樣永遠(yuǎn)也發(fā)不了大財。只有從小到大，慢慢積少成多，一步一步地走，最后才能爬上財富的頂峰。

　　6、酒香不怕巷子深：許多人只注重生產(chǎn)而不注意推銷，認(rèn)為東西好了自然有人慕名而來，這是被動的銷售手段。只有主動拉客，擴(kuò)大影響，才可多銷而盈大利。

　　7、人家咋干咱咋干：缺乏創(chuàng)造精神，總跟在別人身后，被人牽著鼻子走，別人把利收完了，你再干就獲利甚少或一無所得。只有搶先一步占領(lǐng)市場，才能獲勝。

　　8、熱信息熱處理：得了熱門信息，便急急忙忙盲目行動，不做好充分準(zhǔn)備，打無準(zhǔn)備之仗敗多勝少。只有認(rèn)真分析研究市場，待胸有成竹，方能上馬。

　　9、喜熱厭冷：總以為什么東西干的人越多越有利，要知道"蘿卜多地皮緊"。只有看準(zhǔn)"不起眼"之處，爆冷門，才可能擁有市場。

　　10、厚利：銷售商品只顧銷量多，利厚價高令人望而卻步，結(jié)果厚利銷少。只有把利看得輕些，價格合理才會有顧客，薄利多銷方能賺大錢。

店鋪生意不好如何改善

　　一、不要著急賺錢，越不好越要舍得花錢。

　　許多餐飲店老板生意一旦不好，就陷入了慌張，想著節(jié)流，想著縮減成本，所以以次充好，這樣反而會讓你店鋪更快的走向倒閉。

　　越是這樣，越要沉著冷靜，服務(wù)好每一位顧客，在食材和口味上做到更多的提升，這樣才能挽回來店里的每一位顧客，甚至為你帶來新的顧客。

　　二、請消除生意不好的氣場。

　　開什么樣的店鋪都一樣，千萬不能讓顧客覺得你店鋪里十分的冷清，有些顧客雖然沒來過你的店鋪，但是會根據(jù)你店鋪人數(shù)的多少去判斷是否可以進(jìn)店品嘗。

　　比如冬天進(jìn)門很冷，夏天進(jìn)門很熱，燈光暗淡，桌椅不整齊等等，這都是在傳遞給顧客你店鋪沒有客人，那換位思考下，作為顧客的你，愿意在這樣的店鋪里消費嗎？

　　三、生意越不好越不能選擇降價。

　　許多餐飲店在生意不好的時候，立馬就會選擇降價，但是卻不知道這是一個會讓你“店鋪快速走向倒閉”的方法！

　　為什么這么說呢？你生意本身不好了，再做降價活動，一個是降低了利潤，另外一個，在顧客的眼里，降價也可能會降了品質(zhì)，他們總覺得商家是不會那么好心的。

　　所以不如在生意不好的時候選擇“保價”或者“提價”，在提高價格的同時，多出一些有特色的菜品，提高菜品的質(zhì)量，這樣才能改善顧客對你店鋪原來的印象，更是好奇新菜品好吃不好吃，忍不住進(jìn)店品嘗一下。

　　四、要讓店鋪有“明星產(chǎn)品”。

　　這就要涉及到之前有提到的店鋪經(jīng)營到底是“多元化”好，還是“專業(yè)”的好了。對于餐飲店，多元化固然能夠讓店里面重口能調(diào)，但是也能讓店鋪看起來比較的普通，可以隨便就能被取代。

　　更是作為一個餐飲店來說，吃貨嘴巴比較刁鉆的時候，他們就認(rèn)為“專業(yè)”的店鋪會弄的更好吃一些，畢竟他們是專門做這個菜品的。所以，不妨改善下以往的經(jīng)營方式，明確自己“要賣什么”，讓店鋪有“明星產(chǎn)品”，從而激發(fā)顧客的消費欲望，想要看看店鋪的主打產(chǎn)品到底多好吃。

　　五、一個餐飲店不應(yīng)該靠節(jié)省來維持收支平衡。

　　據(jù)調(diào)查顯示，成功的餐飲店和不成功的店主相比，參加學(xué)習(xí)考察的次數(shù)要多一倍，在花錢方面也是如此。

　　成功的餐飲店老板不太會省錢，他們總是想著讓顧客來店里吃的好，吃的舒服就行，所以想盡辦法提高菜品的質(zhì)量，服務(wù)的周到，這些方面相對來說，也是需要一些成本的。

　　成功店鋪的服務(wù)宗旨大部分都是：凡是令顧客喜悅的事情，無論是當(dāng)時的工作需要還是未來對顧客的影響，都不惜花費金錢和勞力去完成它們。

　　而失敗的店主總是想著以“省錢”來保持收支上的平衡，這樣反而會降低客戶的用餐體驗度，餐飲行業(yè)本身競爭就激烈，你的讓步對于別的店鋪來說，就是一種機(jī)會。

　　六、讓店鋪多點人情味，讓顧客多點感動。

　　這時候又不得不提到海底撈的服務(wù)了，不經(jīng)意間聽見顧客今天生日，就跟變魔術(shù)般似的，端出來一塊蛋糕，店里再響起“生日快樂”的祝福歌，店員一起唱著：“祝你生日快樂。”讓顧客簡直是又驚又喜，更是滿滿的感動，這樣充滿人情味的店鋪，誰不喜愛呢？

　　所以，在培訓(xùn)員工的時候，也要讓他們明白感動顧客，讓店鋪充滿人情味對店鋪的生存有多么重要，對提升店鋪的生意有多么的重要，只要大家用心的去做，用心的去滿足顧客的需求，用心的去服務(wù)好每一位顧客，讓顧客感受到尊重，感受到真誠，感受到人情味，這家店鋪自然也會受歡迎。

新開業(yè)的店鋪怎么宣傳

　　一、派發(fā)傳單

　　發(fā)傳單是最傳統(tǒng)的方法，它的好處就是便宜、簡單、有效。能夠有效地在店鋪周圍起到宣傳的作用。

　　好的宣傳單頁最重要的就是內(nèi)容，新奇的內(nèi)容，能夠吸引顧客的目光，可以在單頁上放上自家店鋪的代金卷，刺激顧客想要消費的沖動。發(fā)放單頁的地點也相當(dāng)重要，要選在人流密集離店鋪不遠(yuǎn)的地方，太遠(yuǎn)顧客就不會有想去的欲望。

　　二、張貼海報

　　制作各種廣告，如特色店面廣告、招貼廣告、霓虹燈廣告等，利用廣告大力宣傳你店特色，吸引顧客前來消費。

　　三、開業(yè)贈品

　　進(jìn)店消費有禮品送，客戶微信轉(zhuǎn)發(fā)，分享有禮，鼓勵客戶轉(zhuǎn)發(fā)，通過客戶的朋友圈分享，讓你的客戶群體更大。我們需要誘導(dǎo)客戶去分享，讓老顧客幫你介紹客人。

　　可以設(shè)置進(jìn)店就免費送，搞轉(zhuǎn)發(fā)就送禮物活動，一定要真實，不要欺騙客戶，也不要設(shè)計條件太高，禮品選擇項一到三個可以了。

　　四、貼吧發(fā)帖

　　在本地百度貼吧，地方論壇上發(fā)布你的創(chuàng)業(yè)故事，開店故事，公布開業(yè)信息，邀請大家到時參加并且給建議，大家喜歡給別人建議。

　　五、引流產(chǎn)品

　　通常是費贈送，用于異業(yè)合作，微信轉(zhuǎn)發(fā)贈送，讓顧客可以免費或超低價試用體驗，吸引顧客進(jìn)店消費。免費贈送的引流產(chǎn)品，最好要設(shè)置門檻，盡量贈送給精準(zhǔn)客戶，有影響力的客戶。

　　六、舉辦活動

　　參加或舉辦一些社區(qū)活動，比如寶寶競賽、義診、送貨進(jìn)社區(qū)，愛心關(guān)懷活動等等，這是在社區(qū)內(nèi)擴(kuò)大知名度的有效方式。

　　也可以整合許多商家贊助提供免費的獎品，搞抽獎競賽活動等，網(wǎng)上配合新媒體等渠道進(jìn)行宣傳，把氛圍搞起來，形成口碑傳播。