串串香的成本和利潤分析：總投資大約10萬，毛利率65%

　　對于投資商來說，開店最關(guān)心的一定是成本和利潤。而串串香也不例外，隨著串串香越來越受歡迎，許多投資商都開始投資加入近來，因此想要了解串串香的投資商越來越多。=串串香的成本和利潤分析就是許多人都想要了解的，接下來就由小編帶大家一起去看看吧。

串串香的成本和利潤分析

成本分析

　　串串香一直以多種類多菜品多而出名，串串香的原材料主要有肉類蔬菜類，還有主食等。經(jīng)過加工可以不同有著不同的搭配，搭配上串串香配菜，就能制作出不同的菜品。而這些配菜的原材料，在市場上賣的都不會很貴，如果店鋪開業(yè)長期有固定的供應(yīng)商，價格更是低于市場價，成本方面不會特別高。

　　除了原材料成本外，串串香還有開店成本。開店成本有房屋租金、人員工資、水電雜費和設(shè)備購買等，這些成本則與店鋪大小與開店城市的經(jīng)濟水平和消費水平相關(guān)。在設(shè)備的購買上，串串香不需要特別多繁雜的設(shè)備因此設(shè)備。購買主要以操作臺，煮爐和鍋碗瓢盆筷等為主，一般在3-4萬元左右。店鋪面積，假設(shè)串串香店鋪面積為60平方米，在省會城市投資的總費用大約在10萬元左右。

利潤分析

　　關(guān)于串串香投資開店，相信除了成本以外，大家最關(guān)心的就是“串串香利潤大概多少”這個問題了。串串香成本不高，利潤卻相當不錯，毛利率高達65%。就拿肉類的菜品來說，一串肉類的菜品成本大約可以控制在五毛到一塊左右，但是定價卻可以定到2-3元，扣除水電費、人工費，利潤保底也有1塊多1串，而蔬菜的成本相對于肉類來說就更低了，基本上不超過五毛錢。定價也可以定在1-2元左右，利潤的空間還是挺大的，且吃串串的消費者一般成群結(jié)隊，人均消費也大約在30元左右。在人流量大和客流量多的地方，一天的營業(yè)額也是十分的可觀。

串串香前景分析

　　串串香的發(fā)展趨勢從目前來看是十分不錯的，隨著人們生活水平的不斷提高，美食也越來越受到人們的關(guān)注，串串香根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，就是近年來很多投資者都想投資的項目之一串串香。

　　串串香之所以能如此受歡迎，就是因為串串香的種類多成本低價格也不高，對于消費者來說也比較容易消費，食用也非常方便。因此，有越來越多的投資商投加入行業(yè)，為了自己品牌的發(fā)展不斷改良產(chǎn)品，這也為串串香的發(fā)展帶來了特別大的動力。

　　了解了串串香的成本和利潤后，看了小編對前景的分析，相信大家對串串香行業(yè)也有了大概的了解，相信大家都能開到合適的店鋪。