久久鴨脖加盟

久久鴨脖加盟條件

1、本人及家人身體健康，有從事餐飲行業(yè)的激情和熱情。
2、加盟商必須出示本人身份證，以便建立檔案及跟蹤服務(wù)。
3、愿意接受管理，參加統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)。
4、必須按總部要求，統(tǒng)一懸掛“久久鴨”形象招牌。
5、自覺(jué)維護(hù)“久久鴨”品牌形象，不得借“久久鴨”的影響力損害消費(fèi)者利益。
6、久久鴨脖加盟總部為加盟者培訓(xùn)技術(shù)人員1-2人，有無(wú)基礎(chǔ)均可，培訓(xùn)時(shí)間不限，直至能夠獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)為止。
7、培訓(xùn)時(shí)發(fā)放全套的技術(shù)資料，學(xué)員必須親自按技術(shù)資料配方，親手制作出和總部同樣味道的久久鴨脖系列食品，在師傅的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)后能獨(dú)立掌握全部加工制作技術(shù)及配料配方。
8、開(kāi)業(yè)后需向總部提供其店面彩色照片、聯(lián)絡(luò)方式及經(jīng)營(yíng)的基本狀況。



營(yíng)運(yùn)支持：
公司將向加盟店免費(fèi)提供《公司簡(jiǎn)介》、《員工守則》、《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、店面裝修及視覺(jué)識(shí)別（VI）標(biāo)準(zhǔn)等宣傳、培訓(xùn)、營(yíng)運(yùn)資料及教學(xué)光盤(pán)一套。
巡店指導(dǎo)：目的為完善加盟體系，保障加盟店的經(jīng)營(yíng)品質(zhì)。
A.巡店方式：
① 通知式巡查：公司統(tǒng)一制訂巡查時(shí)間通知加盟店，請(qǐng)加盟店做好檢查準(zhǔn)備。
② 非通知式巡查：公司隨機(jī)抽取巡查對(duì)象。
B. 巡查項(xiàng)目：
① 服務(wù)品質(zhì)
② 出品品質(zhì)
③ 環(huán)境衛(wèi)生狀況
④ 軟硬件設(shè)施設(shè)備
C. 巡查對(duì)象：
① 根據(jù)顧客打入公司投訴電話的信息情況，進(jìn)行有針對(duì)性的巡查。
② 根據(jù)網(wǎng)絡(luò)信息投訴情況，如大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)信息反饋，進(jìn)行有針對(duì)性的巡查。
③ 根據(jù)神秘顧客的反饋意見(jiàn)，進(jìn)行有針對(duì)性的巡查。
④ 根據(jù)配送中心反饋意見(jiàn)，進(jìn)行有針對(duì)性的巡查。
培訓(xùn)支持：
公司負(fù)責(zé)為加盟店管理人員、后廚廚師長(zhǎng)、前廳服務(wù)等相關(guān)人員提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)（交通、食宿費(fèi)用由加盟店自理），并在加盟店開(kāi)業(yè)前10-15天由公司派培訓(xùn)人員到店進(jìn)行全員培訓(xùn)并指導(dǎo)開(kāi)業(yè)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1. 到店開(kāi)業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)：公司將派1—2名專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)人員到加盟店進(jìn)行培訓(xùn)。
A.到店培訓(xùn)人數(shù)要求：要求全部人員參加 。
B.培訓(xùn)時(shí)間：培訓(xùn)時(shí)間為15個(gè)工作日，其中包括3天的開(kāi)業(yè)指導(dǎo)（加盟商提供食宿）。加盟商如果需要延長(zhǎng)培訓(xùn)時(shí)間，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)300元/天。
2. 培訓(xùn)課程安排：
A. 10個(gè)工作日的到店開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)課程：（全部人員）
① 歷史文化
② 公司簡(jiǎn)介和企業(yè)文化
③ 產(chǎn)品介紹
④ 產(chǎn)品的特色及亮點(diǎn)
⑤ 操作流程
⑥ 前廳服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)和技巧
⑦ 后廚的操作標(biāo)準(zhǔn)及食品安全
B. 5個(gè)工作日的開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：
① 詮釋《培訓(xùn)手冊(cè)》
② 詮釋《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》
③ 詮釋《VI形象及宣傳手冊(cè)》
④ 考核與驗(yàn)收
配送系統(tǒng)：
公司生產(chǎn)配送中心負(fù)責(zé)專(zhuān)用調(diào)味品及其它專(zhuān)用物資的配送工作，中心備有專(zhuān)人、專(zhuān)車(chē)負(fù)責(zé)北京地區(qū)各加盟店的物資配送，自訂貨之日起，城八區(qū)兩天、遠(yuǎn)郊區(qū)三天內(nèi)可送貨到店。中心還與本地貨運(yùn)代理有限公司進(jìn)行合作，負(fù)責(zé)外埠加盟店的物資配送。
生產(chǎn)配送理念：
生產(chǎn)配送中心的發(fā)展以加盟商的滿(mǎn)意為基礎(chǔ)。
加盟商的滿(mǎn)意是生產(chǎn)配送中心員工不懈的努力和追求。
想加盟商之所想！急加盟商之所急！用快捷的方式滿(mǎn)足加盟商的物流求。
生產(chǎn)配送承諾：
“一切為了加盟商、一切為了配送”------是中心的服務(wù)宗旨。
“安全、經(jīng)濟(jì)、方便、快捷”---------是中心的質(zhì)量方針 。
“信譽(yù)第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一”----是中心的經(jīng)營(yíng)思想。
滿(mǎn)足加盟商需求是中心始終追求的目標(biāo)。力求運(yùn)價(jià)低！運(yùn)速快！運(yùn)質(zhì)好！