辣莊火鍋是純正的重慶火鍋，在全國范圍內有很高的知名度，門店裝修風格具有川渝特色，門店菜品新鮮美味。那么，辣莊加盟費多少？感興趣的話，就一起來看看吧！

辣莊加盟費多少

　　辣莊火鍋縣城加盟費是9.8萬元，縣級市加盟費用是14.8萬元，地級市加盟費是19.8萬元。

　　以地級市為例，開一家辣莊火鍋需要多少錢？除加盟費之前，還有收取品牌管理費2萬元，門店裝修設計費用3.5萬元，員工培訓費用4萬元，品牌保證金5萬元�？偣彩�34.3萬元。

辣莊火鍋利潤分析

　　以地級市為例， 每日營業(yè)額大約是5000元，每月營業(yè)額是15萬元，按照毛利率60%來計算，月毛利潤是9萬元�？鄢龁T工、房租等成本，月凈利潤6萬元，一年的利潤是72萬元。

開一個火鍋店的流程

　　一個新手怎么開火鍋店？以下是小編整理的具體步驟：

　　第一步：確定商圈，開火鍋店首先需要確定店鋪的地址，與大型的餐飲相比重慶火鍋店鋪選址相對比較的靈活，最主要的還是根據(jù)周邊的人流量作為店鋪選址的重要產(chǎn)考點。當然周邊的租金，物價，交通，環(huán)境等，也是需要考慮的一大要點。

　　第二步：裝修裝飾，對于新店而言，一個舒適的店內環(huán)境是能夠影響到顧客的用戶體驗，也能夠更大限度的吸引住一批又一批的新老顧客群體，所以在店面設計方面既要符合簡約大方的主流風格，同時又必須具備其自己的特色。店內的添加小的裝飾物，優(yōu)美的音樂，也是能夠提升一定的格調。當然最終的目的還是要亮眼，有特點，吸引人。

　　第三步：員工的培訓：大多情況下，為了更好的節(jié)約時間，在火鍋店鋪裝修的同時，人員的招聘和培訓就應該在同步的進行，員工的質量決定未來店鋪經(jīng)營情況的好壞，因此這一點是絕不能馬虎，對于店鋪的管理者至少需要進行3-4個月的專業(yè)的學習，火鍋的廚師人員也要進行精挑細選，保證真正的掌握其火鍋的制作精髓后才給予錄用，關于服務人員只要提前一周招聘并進行基本的服務禮儀，服務理念培訓就可以了。

　　第四步：證件的辦理：辦證是個非常復雜并且繁瑣的過程，因此火鍋店在開業(yè)的前期，投資者就必須準備好相關的材料，首先需要到當?shù)匦l(wèi)生部門衛(wèi)生許可證，然后是到當?shù)叵啦块T辦理消防許可證、到工商局辦理營業(yè)執(zhí)照，在到國稅局辦理國稅登記證最后到地稅局辦理地稅登記證。